Với một chút biến tấu từ cơm rang, bạn hãy trang trí thành cây thông vừa đẹp mắt và ngon miệng dành cho gia đình dịp lễ này nhé.
Cơm rang thập cẩm hình cây thông

14-773629-1375788524_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bát tô cơm nguội
- 1 củ cà rốt
- 3 quả trứng gà
- 300 gram tôm đất
- 1-2 quả ngô ngọt
- 1 khoanh giò lụa lớn
- Muối, hạt nêm, tỏi, hành lá, hạt tiêu
- 1 ít giò lụa, cà rốt để cắt hình trang trí, bạn có thể thêm đậu Hà Lan hay rau củ tùy theo sở thích
- Túi nilon sạch có đầu nhọn dùng để đựng cơm (túi dùng bắt bông kem).

Cách chế biến:

chaluicarot-940357-1375788524_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Ngô ngọt bóc vỏ, râu, rửa thật sạch, dùng dao bào lấy hột ngô, bỏ lõi.

- Giò lụa thái lạt lựu.

- Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, thái hạt lựu lớn, chần sơ qua nước sôi nóng, vớt cà rốt ra rổ cho ráo nước.

- Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

trung-754353-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Trứng gà cho vào bát, đánh tan thêm nửa thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, hành lá đã xắt nhỏ, dùng hai phần ba trứng để rang với cơm, phần còn lại tráng sợi mỏng hay dùng khuôn cắt thành hình ngôi sao để trang trí.

01-804205-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Tôm đất bóc nõn, rút chỉ đen, rửa thật sạch, giã thô tôm.

- nấu nóng dầu chiên, phi tỏi thơm, cho tôm vào xào chín, múc tôm ra bát để riêng.

05-715544-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Dùng lại chảo đó, cho tiếp cà rốt vào xào, nêm vào một ít muối, hạt nêm, xào khoảng 5-8 phút.

07-154754-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Cho tiếp ngô và giò lụa vào xào cùng, đun lửa nhỏ.

09-232655-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Đun đến khi cà rốt và ngô chín mềm thì cho tôm, hành lá, vào xào cùng nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa cho hỗn hợp cà rốt ra bát để riêng.

12-601059-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Dùng chảo đó, thêm dầu chiên và tỏi phi thơm cho cơm vào rang, đun lửa nhỏ để hạt cơm se lại, thì từ từ cho trứng đã đánh tan vào đảo đều để hạt cơm tơi ra.

13-462918-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ tám(8):

- Cho hỗn cà rốt ở Bước thứ sáu(6) vào chảo, đảo đều, nêm gia vị vừa ăn.

4-505287-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ chín(9):

- Phần cơm rang để nguội bạn cho vào túi nilon sạch để đựng, dùng tay xoắn phần túi cho thật chặt để cơm có hình dạng chóp.

3-196516-1375788525_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1)0:

- Phần cà rốt, giò lụa, trứng bạn cắt thành hình dạng tùy theo sở thích của bạn.

16-125239-1375788525_500x0.jpg

 

Bước thứ nhất(1)1:

- Dùng kéo cắt bỏ túi nilon cho cơm ra đĩa, dùng tăm ghim để giữ cố định phần trứng trang trí, sau đó gắn cà rốt, trứng, giò lụa lên phần cơm tùy theo sở thích của bạn (khi dùng bạn nhớ bỏ phần tăm để ghim trang trí).


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cún Khang cơm cơm rang cơm chiên cơm rang thập cẩm hình cây thông món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây thông

tom chien hoang kim chè bột báng Món Chính cach lam mi xao ngu sac muffin chocolate mut chum ruot trật tự bánh pho mát đậu hũ cách nấu bún bà nh thuẠn cinnamon doughnut Thịt bo nướng Bánh canh kem que vị chuối sữa dừa Kem túi mayonnaise chao gac cach lam chạo lam pho thực đơn cơm tối Ăn vẶt nước ép trái cây б Thèm thuồng 6 món đồ uống được chế những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá mì tươi bong lan thịt lợn chiên mì kiểu nhật má ¹ bánh noel bún ngon ca trung nuong gỏi tôm mực chua cay Quả cách làm mứt bí bánh quy chiếc cốc nhân chocolate Dau hu lam banh duc man lam coc lăc nhật bản gãƒæ ta salad cam hà nội ngày nắng ăn gì lam kem ngon cach nau chao tiet heo bánh cam hạnh nhân cach lam banh su kem com chien duong chau sở hoc nau an dao lam muop nhoi tom hap mep bo tron muffin bi do dau hu nhoi thit chè nếp than pha mắm tôm bún đậu Cha gio pha chao chấm rau Tỉa nău ca phe ngon Cach lam keo deo chè khoai lang tím bột báng Ot chuong Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng cá nục kho dứa Vai cach lam dui ga rut xuong Mẹo vặt nấu ăn cach lam banh dua nuong vitamin nam giới sức khỏe súp bí đỏ cong thuc nau pho bo ngon cẠch lam kim chi cuon nuoc chanh duong hương vị canh bí ngòi già hoa nước sốt cách làm tương món ăn từ rau củ chạo thịt bọc sả rán tau xi salad hành tây dưa leo dau xanh kẹo Hướng dẫn làm bánh 7 món cơm cuộn thịt ướp sốt trái cây ca hoi sot cam cach lam xoi coc tai CÃƒÆ ngà tái lam xoai ngam nuoc mam Bộ tận dụng dua thom CHA cách kho cá ngừ ngon thit hap sau ngon lam thach qui linh ngon bánh tiramisu khoai tây sốt xì dầu chịem ăn cay ngừa bệnh ớt các cạy hào Chuoi nep nuong Nếp thịt heo kho mắm Cach lam chả giò rau cu ngÃ Æ là m bà nh Ba Luoi mùa đông tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu