Cơm rang kim chi với vị cay ngon cực hấp dẫn. Học cách làm cơm rang kim chi ngon ngon cho bữa trưa với Lamsao nhé! Cùng vào bếp trổ tài thôi nào các bạn!

Nguyên liệu

- ¾ (ba phần tư) chén kim chi cắt nhỏ

- ⅓ (một phần ba) chén nước kim chi

- ½ (một phần hai) muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng cà phê vừng rang

- 3 chén cơm đã chín

- 1 muỗng canh dầu chiên

- Hành lá

- 1-2 quả trứng

 

• 1

  trộn thật đều kim chi với xì dầu, bạn cho thêm hành lá đã cắt nhỏ vào cùng. Bạn có thể tham khảo cách làm kim chi tại đây :http://www.lamsao.com/cach-lam-kim-chi-p184t1919.html

  

• 2

  Dùng một chiếc chảo sạch, cho kim chi vào đảo đến khi có màu vàng đẹp mắt.

  

• 3

  Bạn bỏ cơm vào đảo liên tục để cho cơm có độ giòn ngon.

  

• 4

  Cho thêm phần nước của kim chi vào cùng, bạn tiến hành đảo đều cho thấm và cơm được tơi, khô, đều màu nhé. Thêm hành lá, dảo nhanh tay rồi bắc chảo ra. Bạn xúc cơm rang kim chi ra một chiếc đĩa sạch. Ăn kèm với trứng ốp lòng đào và thêm chút xíu vừng lên trên cho thơm.

  

  

Thành phẩm

Cơm rang kim chi có màu nâu vàng, vị cay ngon cực hấp dẫn trong những ngày trời lạnh. Cơm rang kim chi làm một trong các món cơm rang ngon được nhiều người yêu thích. Cách làm cơm rang kim chi vừa nhanh vừa giản đơn, phù hợp với những bạn có thời gian buổi trưa hạn hẹp. Vào bếp trổ tài nấu ăn với món cơm chiên này nha! 

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món cơm rang kim chi này với Lamsao nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)