Nguyên liệu gồm có:
- 200gr thịt bò.
- 1 bó cần tây.
- 1 trái ớt chuông xanh.
- 1 trái ớt chuông đỏ.
- 1 trái ớt chuông vàng.
- Gia vị: tiêu, muối, xì dầu.
Thịt bò có nhiều chất sắt, kết hợp với các loại rau có nhiều vitamin sẽ là một bữa ăn cung cấp cho bạn đầy đủ chất nhất.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
– Thịt bò cắt miếng vừa ăn ướp với chút tiêu, muối, xì dầu.
Bước thứ hai(2):
– Ớt chuông rửa thật sạch, bỏ hột ớt, cắt sợi khoảng 1cm.
Bước thứ ba(3):
– Cần tây rửa thật sạch, tước sợi xơ, cắt nhỏ.
Bước thứ tư(4):
– Cho dầu chiên vào chảo, thêm tỏi băm đảo đều cho đến khi tỏi thơm.
Bước thứ năm(5):
– Thêm cần tây, ớt đã cắt vào và xào cho đến khi rau chín.
Bước thứ sáu(6):
– Thêm thịt bò đã ướp vào, đảo đều cho đến khi thịt vừa chín tới, nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
Thịt bò có nhiều chất sắt, kết hợp với các loại rau có nhiều vitamin sẽ là một bữa ăn cung cấp cho bạn đầy đủ chất nhất.
Mong các bạn ngon miệng với món bò xào rau củ nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
