Ngày Rằm này hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm
CÁCH LÀM CƠM NẮM MUỐI VỪNG



Để làm cơm nắm muối vừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

200gr gạo dẻo dính

100 gram lạc (đậu phộng)

50 gram vừng (mè)

20 gram muối tinh

Khăn sạch để nắm cơm




Gạo vo sơ cho loại bỏ bụi bẩn, cho vào nồi cơm điện đổ nước nhiều hơn 1 chút xíu so với việc nấu cơm thông thường rồi đem nấu chín.



Trong lúc đợi cơm chín, đem lạc đi rang vàng.


Sau khi rang lạc chín đổ ra rổ đã lót sẵn một khăn sạch, bọc chỗ lạc vừa rang lại ủ cho giòn.



Vừng đem rang vàng.


Muối cũng đem rang cho khô.



Cơm sau khi nấu chín thì múc ra khăn sạch đã dấp nước cho ẩm và vắt kỹ.


Cuộn chặt khăn lại nhào kỹ nắm cơm cho tới khi được một khối dền, mịn. Để cho cơm nguội.



Lạc ủ cho tới khi nguội, lấy tay chà sát để vỏ lạc bong ra, loại bỏ hết phần vỏ lạc.



Lần lượt đem lạc, vừng, muối giã nhỏ nhưng đừng nhỏ quá sẽ mất độ bùi của lạc.


Sau đó cho vào tô trộn thật đều.


Cơm khi đã nguội dùng dao xắt miếng vừa ăn. Chấm kèm muối vừng.



Cơm nắm muối vừng vốn là món ăn quen thuộc khi bạn có dịp thưởng thức bữa ăn chay nơi cửa chùa thanh tịnh. Vậy thì vào ngày Rằm hay mùng 1 hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm dền dẻo thơm phức mùi gạo mới nấu chín chấm kèm chút muối lạc bùi béo vị ngon chẳng kém gì những món ăn cao sang nhiều thịt cá.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chay ngày rằm cơm nắm muối vừng

uc ga nuong thom ngon nÃ Æ u bí ngồi làm nuoc rau má đậu xanh ngon canh khoai mỡ tím có nom thit bo đậu sườn non kho đậu hũ banh mi sandwich ngon sữa lắc hạnh nhân gio song boc trung cut chien gion bánh mì kẹp chay phụ kiện mì ý nấu ngao chao luon dau hu xao tuong hot bun thit luoc nem chien bánh việt sởi cổ truyền rau má diếp cá cach lam gan ga quay ngu vi thom lung che nha dam đậu nhồi thịt bữa Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực Dưa món móng giò nấu hon Mi tau Khoai tay chien ca tim nuong canh thịt bò canh bi ngoi dau hu cupcake cú mèo gà chiên xù Sinh to dau chuoi Nấm mèo cà tím xào đậu hũ Bun bo hue lam doi bánh canh cá gà kho rượu salad dưa chuột Gân bò nấu rau củ nau che to yen hat sen kim chi viên thach hoa qua thom ngon chuoi Ôc banh cuôn Nước tương Lốc bầu xào cơm nếp mái xôi thịt rau quả giảm đột quỵ Mon tron cách làm thiệp crinkles sot chua ngot bí nướng phô mai chuối nướng lau ca keo đựng mì ramen bánh xếp món Nhật món lẩu trung thu nem chua thịt bò ga nuong muoi bánh quy hình tròn cha cu sen ngon suon heo chien may vá thịt vịt nấu chao đỏ xoài dầm món bún dễ làm ngô chiên bơ tôm xóc muối tương hot nộm tai lợn Banh bao chi cơm gà hải nam nộm nha đam tôm banh mi cha bong cách làm kimbap súp ngô tươi dau phu cach lam banh me den bánh rán nhân đậu đỏ chiên custard dua nau luon hẹ luoc thit món cay nấm rơm xào mon bingsu ran pha trà cam kinh mứt bưởi cà khoai Tôm chiên cuốn lá lốt cách là ớt sate ga nâu sưa tươi sôt nướng khoai Loại khác chất liệu vải salad tom muc trứng chiên bánh chocolate lava bánh mì xá xíu Trương Đạc bánh flan bò nhúng giấm cách khử độc cho rau củ ca ch la m sư a chua nha đam sua dua xoi ga ngon làm bánh chuối nướng cua làm nen