Ngày Rằm này hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm nắm muối vừng thanh đạm cho ngày Rằm
CÁCH LÀM CƠM NẮM MUỐI VỪNG



Để làm cơm nắm muối vừng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

200gr gạo dẻo dính

100 gram lạc (đậu phộng)

50 gram vừng (mè)

20 gram muối tinh

Khăn sạch để nắm cơm




Gạo vo sơ cho loại bỏ bụi bẩn, cho vào nồi cơm điện đổ nước nhiều hơn 1 chút xíu so với việc nấu cơm thông thường rồi đem nấu chín.



Trong lúc đợi cơm chín, đem lạc đi rang vàng.


Sau khi rang lạc chín đổ ra rổ đã lót sẵn một khăn sạch, bọc chỗ lạc vừa rang lại ủ cho giòn.



Vừng đem rang vàng.


Muối cũng đem rang cho khô.



Cơm sau khi nấu chín thì múc ra khăn sạch đã dấp nước cho ẩm và vắt kỹ.


Cuộn chặt khăn lại nhào kỹ nắm cơm cho tới khi được một khối dền, mịn. Để cho cơm nguội.



Lạc ủ cho tới khi nguội, lấy tay chà sát để vỏ lạc bong ra, loại bỏ hết phần vỏ lạc.



Lần lượt đem lạc, vừng, muối giã nhỏ nhưng đừng nhỏ quá sẽ mất độ bùi của lạc.


Sau đó cho vào tô trộn thật đều.


Cơm khi đã nguội dùng dao xắt miếng vừa ăn. Chấm kèm muối vừng.



Cơm nắm muối vừng vốn là món ăn quen thuộc khi bạn có dịp thưởng thức bữa ăn chay nơi cửa chùa thanh tịnh. Vậy thì vào ngày Rằm hay mùng 1 hãy tranh thủ làm một phần cơm nắm muối vừng thơm ngon cho bữa ăn trưa nơi văn phòng nhé! Cơm dền dẻo thơm phức mùi gạo mới nấu chín chấm kèm chút muối lạc bùi béo vị ngon chẳng kém gì những món ăn cao sang nhiều thịt cá.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chay ngày rằm cơm nắm muối vừng

lassi dau súp gà thập cẩm Súp gà thập cẩm trứng rán mướp đắng Trứng rán cá trích Bữa cơm trưa gà nhồi hạt dẻ lam mon suon chay toi ngon bo kho chay ngon gà nướng sả ớt lam goi bo kieu phap kho cà thu thịt lợn muối cơm noel Tôm rim dưa chuột thải độc huyết áp gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua suon bò đút lò ca tam hap gỏi đu đủ chay bao tu tron cu kieu com nem lao chè sen nhãn nhục mắm tôm ca tim mon cá lam bun thang chè đỗ xanh chức Cất đồ 膼岷璵 c º bong cai Chung doc mung xao chao bo cau Hạn Cu den bánh kem muffin Lẩu cá cách rim tôm chÃƒÆ khoai ThuÃƒÆ com la dua canh ga kho gung dau hu non om tom vit nuong la lot ngon tim uống sữa chè đậu sen banh pho mai Làm Kem ngo ngot xao thit BÁNH Nướng Món tôm lò cach lam banh flan tra xanh hấp bánh bao kim sa gà xào ngô cá nuong làm mứt dâu că t ha nh không cay mă t Ăn sáng mong gio ham khoai tay ca rot nấm mỡ xiên nướng cua lot chien kem xoài sữa chua món ăn đường phố phục hồi chân gà quái thú kiểu hong kong Bot chien suon nuong mat ong dau hu nhot thit gà nấu ớt xanh ngừa đột quỵ rau quả ga vien gà rán cholesterol Mon che già ngũ huong dan cach nau Lau ca thực xôi chiên nhân mực cake đậu hũ xào cà tím bún thịt nướng tôm chiên sốt mật ong lam banh khoai lan thit kho ngon kho lá nghệ cach lam nem nam chay Mẹo giữ củ quả tươi sau khi đã gọt ech nau ca ri ngon may và nấm mỡ nướng cánh gà rang bơ khi cach lam banh tom Diệu Kim Tai heo ngâm giấm trứng gà chiên lá mơ đậu hủ lam cha Tạo hình động vật ngộ nghĩnh từ rau ngẠnem thinh cach lam com chien trung muoi rang thịt Ăn sao cho gan khỏe thịt sốt kim chi nước nga banh pancake dau thịt bò trộn cải xoong các món tôm nướng Tôm nướng muối ca biên hòa tan sã³c Ca thu kho rieng tÃ Æ tép bưởi làm mứt rim mực