Từng viên cơm tròn, được nắm khéo léo từ phần cơm còn dư của ngày hôm trước cùng với một ít muối mè nhưng lại quá ngon.

	Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dã

 

Ngày xưa, khi còn nhỏ, mỗi sáng trước khi đi học, mẹ thường dậy rất sớm để nắm cơm cho tôi ăn.  Có lẽ bởi vì nó chứa đựng tình yêu thương bao la của mẹ. Bây giờ, khi đã lớn khôn, mặc cho cuộc sống xung quanh có vô vàn các món ngon vật lạ, thi thoảng tôi vẫn làm lại món cơm muối mè để được hồi tưởng về những năm tháng tuổi thơ đầy hạnh phúc.
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dã
Nguyên liệu gồm có: (cho 3 khẩu phần) - 50 gram mè - 100 gram gạo
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dã
- Rong biển, muối Thực hiện:
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãVo gạo, bắc cơm
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãĐặt chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho muối vào rang khô sơ
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãTiếp tục cho mè vào, đảo đều, rang đến khi thơm vàng
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãĐem mè đi giã nhỏ
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãCắt nhỏ rong biển thành từng tấm nhỏ khoảng 4x8 cm
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãTrải một tấm màng thực phẩm ra bàn, cho cơm nóng cùng muối mè vào
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãBọc màng thực phẩm lại, nhào đều để cơm dẻo và muối mè được trộn thật đều
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãNắn, tạo hình cho cơm rồi cuộn thêm một lớp rong biển bên ngoài
Cơm nắm muối mè thơm ngon dân dãDọn cơm nắm muối mè ra dùng
- Nên bọc kín cơm nắm trước khi dùng để tránh cơm bị khô. - Có thể thêm đường nếu thích cơm nắm có vị ngọt.

Võ Mạnh Lân
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm nắm, muối mè, Võ Mạnh Lân

chú soup bắp tôm rang thơm thit rang cach làm Salad trái cây Mexico su su xào trứng viền Ä Ã rau luoc cham mam kho Giúp súp cà chua phô mai món ngọn bầu trà tắc Æ món quà sáng ngon ở Hà Nội cach lam nuoc ep ca chua công thức làm món thịt bò hầm ngon thịt rang Vừa banh rán khoai tây đút lò ngon bo hap kho tau banh mi sandwich ngon cách pha nước chấm ốc ngon chè trôi nuơc siro mẠn hẠu nước mắm ngon đặc sản Sơn La Trứng cút cá thác lác chao ca loc lam cha ca món Tết gỏi sách bò gỏi Hằng MT mon tom chien ngon bun tom ngon bánh canh bột gạo lam bo xao can ong ngon sinh tố rau má ngon cach nau canh hen nau khe salad mùa hè bánh dẻo khoai môn bột yến mạch cá ba sa chiên sa tế cách nâu canh thịt bầm siro giải khát cơm gà áp chảo công thức lươn cuốn thịt cải kho nước dừa Äao cach lam banh donut nuong cach lam sua chua ngon làm snack khoai lang canh đậu hũ kim chi video học nấu ăn thịt kho quẹt tôm khô Súp Cháo Thức uống đẹp tóc từ dâu tây cách lảm pa tê gan heo cach lam canh ga chien hanh dâu tây giáng sinh công thức sữa đậu xanh lá dứa hũ tieu nam vang lam kem mua he mon tho sot kiwi va tao nam bÃƒÆ pho bo sot vang Xôi nhộng thit heo KHO tom rang bo toi nem hạt sen tôm thịt Duoi bo ham làm bánh không cần lò so diep hap nộm dưa leo tôm thịt bánh khoai tây nhân phô mai làm bánh quy gừng mâm xôi Hấp dẫn bữa ăn sáng giảm cân với súp món súp đề Lưỡi heo ca nuc kho mia ngon cháo ngao mướp hương nấu nấm cach lam bun dau trung hap kieu nhat thom cach lam phomai que chả giỏ tôm cua Triều Châu Ot he xoi chien cha bong dac san thai binh mam chung hot vit ngon món bánh chuối bữa lam mut gung ngon cach lam banh bong lan ngon chả ngô khoai tay nuong pho mai socola que xiên bánh chocolate đế bắc cupcake lava Salad sữa đậu nành nấu thạch Den xao ca hoi thực phẩm mùa thu gÃƒÆ xÃƒÆ tất chân sơ mi nau bo ragu banh chocolate hanh nhan ngon mướp đắng nhoi thit các món đậu phụ ngon rẻ bí hấp tôm chè bạch quả cach lam banh deo tra xanh ổi