Măm thử một miếng đảm bảo “ghiền” luôn đó!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo tẻ một ít

• Gạo nếp một ít

• Lươn một ít

• Giấm một ít

• Đường một ít

• Hạt tiêu một ít

• Nước tương một ít

• Rong biển khô

Cách Thực hiện:

1

Trộn gạo tẻ và gạo nếp theo tỉ lệ 3:2 nhé!Trộn lẫn cả gạo nếp sẽ giúp cơm nắm dẻo và ngon hơn đó các bạn ạ!

2

Rồi vo sạch gạo và bỏ vào nồi nấu chín.

3

Khi cơm chín, mình trộn cơm với một chút xíu dấm và đường nha!

4

Dàn mỏng thịt lươn và ướp với hạt tiêu, nước tương cho vừa rùi đem nướng chín. Các bạn có thể gói giấy bạc để nướng trên bếp, trên than hoặc nướng bằng lò đều được nhé!

5

Giờ thì nén cơm vào khuôn cho đều nào! Nếu không có khuôn, chúng mình nắm cơm bằng tay cũng được.

6

Cuối cùng, cắt lươn thành miếng nhỏ rồi đặt trên các nắm cơm và cuộn lá rong biển xung quanh.

7

Còn gì tuyệt hơn nhỉ?Cơm nắm lươn đậm đà khác hẳn những loại cơm nắm thường nghen.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)