Cơm gừng chắc hẳn là món ăn khá lạ với các bạn độc giả. Cơm gừng đúng như tên gọi của nó, món cơm khi xới lên sẽ có hương vị nồng ấm của gừng sẽ rất hợp cho các bữa ăn ngày lạnh. Thử làm nào!

Nguyên liệu nấu cơm gừng

• 3 bát gạo
• 1 mẩu gừng
• 3 muỗng cà phê xì dầu
• 3 muỗng canh rượu sake
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối

Cách nấu cơm gừng

• Vo sạch gạo (không nên vo quá 3 phút), cho gạo vào nồi, đổ nước sâm sấp mặt gạo rồi ngâm khoảng 40 phút.

• gọt bỏ vỏ gửng rồi thái chỉ thật mỏng.

• Sau khi đã ngâm gạo, các bạn cho gừng, xì dầu, hạt nêm, rượu sake, muối vào nồi. Đậy vung rồi đun khoảng 12 phút.

• Được 12 phút thì hạ lửa đun thêm 5 phút nữa cho đến khi cạn hết sạch nước. tắt lửa, để yên khoảng 5 phút rồi dùng muôi hoặc đũa cả đảo đều cơm. Đậy nắp nồi và nấu thêm 5 phút nữa là được. Múc cơm ra bát và ăn cùng các món mặn.

Bát cơm trắng nóng hổi lại phảng phất hương thơm của gừng chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn thêm phần hấp dẫn. Món cơm thơm mùi gừng này đặc biệt thích hợp để ăn cùng các món cá.

Cách làm cơm gừng thơm nồng đặc biệt ngon miệng hấp dẫn cho bữa ăn ấm cúng ngày lạnh trên đây thật giản đơn phải không nào? Còn chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo nhé! Mong các bạn ngon miệng!