Đĩa cơm vàng ươm, ăn kèm thịt gà chiên da giòn, đậm đà. Bạn có thể làm ngay tại nhà mà không cần ra hàng.
Cơm gà xối mỡ

 

com-ga-xoi-mo.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- ½ (một phần hai) con gà chặt miếng
- Tỏi, hành lá, đường, xì dầu, gia vị, gừng
- Dưa chuột, củ cải trắng, cà rốt
- 2 quả trứng gà.

Cách chế biến:

- Gà rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn, ướp cùng tỏi, gia vị và một chút đường, ướp chừng 30-45 phút cho gia vị thấm.

- Bắc nồi nước lạnh cho vào đầu hành trắng, gừng, gia vị, bỏ gà vào luộc chín tới rồi vớt ra đĩa để một lúc cho ráo nước. Để cho gà thật nguội thì cho lên bếp chiên vàng giòn.

- Nước luộc gà để nguội rồi lọc bỏ cặn dùng để nấu cơm. Vo gạo rồi đổ vào nồi cơm điện nấu như bình thường.

- Cơm chín cho ra đĩa để nguội rồi đập 2 quả trứng gà vào cơm trộn thật đều.

- Phi thơm tỏi, lọc bỏ tỏi chiên, cho cơm vào rang cho hạt cơm săn lại nhưng đừng rang kỹ quá để cơm không bị khô.

- Cà chua, dưa chuột thái lát để ăn kèm

- Có thể chấm cùng xì dầu hoặc tương ớt.

com-ga-xoi-mo-1.jpg

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món cơm cơm gà cơm gà xối mỡ Cá Tháng Tư Cơm gà xối mỡ

banh my hat oc cho kem nước cam Cún Khang Tự nấu bánh khúc tại nhà cach lam salad cam luu kem cÃƒÆ thit bam mắm chay súp lơ xào mì udon rong biển tự làm trà đào ngũ cốc bun dau ca chia 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn sa lat cu cai cá kèo kho đuôi bò cach nau canh rau cu cách làm chuối rán cạch lam banh ran Xoi vi chuoi sườn cừu tổ chức tiệc trứng đúc bò băm bánh ướt Cháo sò huyết thơm ngon và bổ dưỡng giấm táo công thức canh cá bò nấu mẻ nAu an ngon đan thêu Cá rô kho tộ công thức vịt nấu khoai môn bo nau dop che nep cam dau van trang gỏi gà xé phay chè ngô dẻo đèn lồng trung thu bong cai xao thit hop ngon cach nau lau nấm món thạch tự chế nhẫn bún ngan trộn nom ga bap cai ngon thạch đậu đỏ Trung chien Mon an vat món cháo lươn nghệ an kem xoài xôi thịt bò hầm củ quả Nấu chè trà đào cach lam che thap cam sườn non chiên sả cay ca tim bun rieu tom ngon công thưc nâu ăn sup tom cua banh fruit xmas cu sen ham duoi heo co Dà e xa lach trung dau tay Bà nh càng cua Kiểm nộm nấm banh nhan thit ăn chơi san mon vit nâu mang cach lam cha sen tom cach lam cha qua quyt Làm lảu cá Muoi dua salad xoai ngon Cháy giò xào nấm mèo ca thu ngon bun suon heo đồ nướng cà sốt tỏi Tra trung cach lam chả chay sandwich cuộn rau cải cơm rang thập cẩm giải độc thịt heo sốt mặn ngọt món chiên Với và n trứng gà trứng vịt dinh dưỡng Ẩmthực cach lam nuoc nui cach lam mon tom chien xu cach pha bia gung súp lơ oc nhoi thit thom ngon nguyen Giòn thơm bánh cóng Sóc Trăng Hoàng giải nhiệt hanh la tham cách làm bánh crepe cach lam kem tron matcha kinh thịt bò khô Cha bong Món ngon với vịt cánh gà sốt gừng cach lam bun nem cua bien Bí Quyết Ð Ñ nhoi cách làm bánh ngon Cà kho Nhừ Cánh gà chiên cha bong ngon