Món cơm gà roti xốt nấm chế biến hơi cầu kỳ nên thích hợp để bạn trổ tài vào dịp cuối tuần; hẳn là cả nhà sẽ ấn tượng với tài nấu ăn của bạn đấy! Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 1 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 1](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(1)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 2 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 2](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/13-282bb/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.png)
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món cơm gà roti:
Phần gà: 2 chiếc đùi gà, 1 muỗng café ngũ vị
hương, 1 muỗng đường, 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng café tỏi băm, 1 muỗng café
hành băm, ½ (một phần hai) thìa café gia vị, ½ (một phần hai) thìa café tiêu xay, 1 muỗng rượu trắng
Phần xốt nấm: nấm hương tươi, nấm đông cô, bột năng, 1 cốc nước dừa
Phần cơm: 300 gram gạo tẻ, 100 gram đậu hà lan, 1 củ cà rốt, bột nghệ, 2 tép tỏi băm
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 3 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 3](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/12-282bb/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.png)
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 4 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 4](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/01-282bb/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.png)
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 5 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 5](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(2)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Tỏi và hành băm hơi to để ướp gà.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 6 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 6](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(3)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Trộn hành tỏi với ngũ vị hương, đường, xì dầu, gia vị, tiêu xay, rượu trắng, chút dầu chiên.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 7 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 7](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(4)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Gà rửa thật sạch để ráo nước, thấm khô phần da. Ướp
gà với hỗn hợp gia vị trên, các bạn Lưu ý chỉ ướp vào phần thịt và cố
gắng giữ da thật khô nhé, ướp xong dùng giấy thấm khô da lần nữa rồi bọc
kín cho vào tủ lạnh ướp 4 tiếng hoặc qua đêm. Khi chuẩn bị sẵn ăn đem gà ra chiên ngập dầu.
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 8 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 8](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/02-282bb/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.png)
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 9 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 9](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(5)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Tỏi băm thật nhỏ.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 10 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 10](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(6)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Đậu Hà Lan rửa thật sạch.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 11 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 11](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(7)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Cà rốt thái hạt lựu.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 12 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 12](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(8)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Gạo vo sạch để ráo nước.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 13 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 13](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(9)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Phi thơm tỏi bằng dầu chiên.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 14 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 14](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(10)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Cho gạo vào xào đến khi hạt gạo săn lại thì đổ gạo, cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi cơm trộn cùng chút bột nghệ và gia vị, sau đó đảo thật đều rồi cho nước xâm xấp mặt và bắt đầu nấu.
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 15 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 15](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/03-282bb/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.png)
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 16 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 16](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(11)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Nấm rửa thật sạch ngâm nước ấm 20 phút rồi vớt ra để ráo nước. Cho dầu chiên vào chảo, dùng chính phần hành tỏi ướp gà cho vào phi thơm. Cho nấm vào xào, nêm gia vị.
|
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 17 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 17](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(12)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Cho nước dừa vào nấu sôi, sau đó thêm bột năng để nước xốt hơi sánh lại là được.
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 18 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 18](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/04-282bb/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.png)
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 19 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 19](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/400/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(13)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Úp cơm ra đĩa, cho gà lên, có thể dùng thêm với dưa chuột và cà rốt ngâm giấm, sau đó rưới phần nước sốt nấm lên là hoàn thành
|
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 20 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 20](http://afamily1.mediacdn.vn/k:VP75zw5duc3TeizYBCLqPsyCSiS/Image/EmoticonOng/15-282bb/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.png)
Món cơm gà roti xốt nấm chế biến hơi cầu kỳ nên thích hợp để bạn trổ tài
vào dịp cuối tuần. Gà có màu vàng ruộm, da rất giòn lại thấm gia vị đậm
đà khiến món ăn có mùi vị hấp dẫn khó có thể chối từ. Phần cơm được nấu
theo cách trên thì những hạt gạo rất tơi và mềm, ăn cùng với đậu Hà Lan
bùi bùi và cà rốt ngòn ngọt khiến món cơm trở nên khác lạ và ngon
miệng.
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 21 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 21](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-%2816%29-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Khi ăn món cơm gà roti này chắc chắn bạn sẽ không thể quên được mùi vị của xốt nấm ngọt thơm vừa vặn. Một chút thay đổi để món cơm ngày cuối tuần trở nên hấp dẫn hơn cũng rất đáng để bạn xắn tay vào bếp ngay đúng không nào?
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 22 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 22](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/Com-ga-(15)-b7a62/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.jpg)
Mong các bạn thành công và ngon miệng với món cơm gà roti này!
Món cơm sườn cốt lết đẹp mắt cũng rất phù hợp cho cuối tuần với những ai thích ăn sườn!
![Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 23 Món ngon cuối tuần: Cơm gà roti 23](http://afamily1.mediacdn.vn/k:thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2013/07/CT-4642d/mon-ngon-cuoi-tuan-com-ga-roti.JPG)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)