Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon vô cùng. Hướng dẫn cách thực hiện món cơm gà Hội An thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn.
Cách nấu cơm gà Hội An thơm ngon hấp dẫn

Ai từng đi Hội An chắc hẳn không thể không thưởng thức món cơm gà nổi tiếng này. Nhưng không phải lúc nào cũng được vi vu nên các bạn có thể tự tay làm cơm gà Hội An ở nhà nhé. Công thức cũng không khó lắm đâu, xem mình hướng dẫn dưới đây nha :D

Cơm gà Hội An cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường com ga hoi an

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món cơm gà Hội An bao gồm:

  • Gà ta: 500 gam
  • Gạo tẻ: 100 gam
  • Gạo nếp: 50 gam
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1 quả
  • Hoa chuối, rau dăm, nghệ.
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt.

Cách làm cơm gà Hội An bao gồm các bước sau:

  1. Gà bạn đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rồi đem luộc chín với vài lát nghệ tươi để gà có màu đẹp mắt,  cho thêm vào 4 tép tỏi đập dập và 1 củ hành tím khô để thịt gà luộc thêm ngon.
  2. Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi ngầm 1 – 2 tiếng cho mềm. Sau đó, cho vào nồi nấu chín, lấy luôn nước luộc gà để nấu cơm cho                                                                                                                                                                               Vo gạo cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường vo gao
  3. Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng theo chiều ngang,  ngâmvào nước đá để hành được giòn và không bị hăng. Rau răm nhặt lá rửa thật sạch. Hoa chuối thái lát mỏng ngâm ngay vào nước muối pha loãng để hoa được trắng.                                                                    Ngâm hành cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường ngam hanh
  4. Gà say khi luộc để nguội, lọc lấy thịt, cho gà vào tô rồi trộn thật đều cùng với 2 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng cafe tieu, 1 ít bột ngọt, ớt thái lát, nước cốt chanh. ướp gia vị vào gà cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường     p ga
  5. Tiếp theo, cho hành tây, rau răm vào trộn thật đều.
  6. Cơm chín, dùng đũa xới đều lên cho tơi cơm rồi xới ra bát, úp bát cơm ra đĩa. Cho thịt gà trộn bày cùng vào với đĩa cơm kèm một ít hoa chuối.

trộn thật đều thịt gà cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường tron deu

Với món cơm gà Hội An này sẽ đem lại những cảm giác hết sức tuyệt vời khi bạn thưởng thức. Hương vị của tất cả nguyên liệu kết hợp lại với nhau tạo nên một cảm giác dân dị mà thơm ngon tới lạ thường. Ngoài ra với cách làm tương tự các bạn cũng có thể làm thêm món cơm gà Tam Kỳ cũng thơm ngon và nổi tiếng không kém phần đâu nhé!

Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món ngon từ thịt gà các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon lạ mÃy Giả ẩu chao ha thu o banh xèo gà pizza cong thuc nau banh kem viên vị chanh gẠo trang trí nhà với tranh Harry Potter nước chắm ếch cháy tỏi cách nau ăn ngọt mát Quyến rũ làm bếp dà u thit vit rang Phạm liên Tự làm bim bim khoai tây cơm nấm sốt thịt bằm lam tra chanh nem xứ nghệ banh bao chay chien sinh tố chanh dây cach lam cha Mẹ sandwich phá Ÿ canh chua mÊmì ý kim chi mỳ xào thịt Món mì ý mì trứng cuộn thịt chiên bà nh trung thu rau cà u bà nh trung thu công thức snack cuộn cach lam banh mi ong gia Noel ga xao hat de thèm ăm thưc bÃ Æ lam dau gac ga om xi dau cua rang me mận thịt xông khói cuộn trung ga Sự mề gà trộn nước tương cay cach nau sua dau nanh tai nha các món ốc cơm trộn trứng ốp lết Banh thuan rà banh pho mai sau rieng ngon Cách Làm Bánh làm váng sữa ca tram ran cẠo nuoc ep bánh cuốn sữa dừa mỳ xào chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng Bot ngu coc cach lam banh ca chua Mùa Hè dạ dày hầm Từ me ngao đậu bắp xào tép panna cotta caramel MÓN KHO trung chien nam handmade đất sét bánh Trung thu tổng bánh tráng nuoc ep khe lóc salad đào ớt chuông Cách tỉa trái cây thành hình con vật lương nem chay chiên giòn nghêu nướng Canh áo váy đến cach lam banh quy bo Giòn yêu thích Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh khúc cây cách làm cổ áo đính hạt Dau hu non bánh sandwich cang cua hap là m nem cac mon xoi ngon mon ngon tu la hẹ banh gan nuong Hot vit tu lam mut dau trang thit vit kho sa masterchef viet cach lam chocolate chế biến bao tử mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân bánh su se dưa cà pháo xôi kẹp khoai lang sandwich bơ dưa chuột Thit xa xiu bento ca ngon sốt cà chua với trứng ruoc kho canh củ từ nấu sườn ca cha sườn heo hấp khoai sọ