Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon vô cùng. Hướng dẫn cách thực hiện món cơm gà Hội An thơm ngon khó cưỡng cho bữa ăn ngày cuối tuần của gia đình bạn.
Cách nấu cơm gà Hội An thơm ngon hấp dẫn

Ai từng đi Hội An chắc hẳn không thể không thưởng thức món cơm gà nổi tiếng này. Nhưng không phải lúc nào cũng được vi vu nên các bạn có thể tự tay làm cơm gà Hội An ở nhà nhé. Công thức cũng không khó lắm đâu, xem mình hướng dẫn dưới đây nha :D

Cơm gà Hội An cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường com ga hoi an

Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món cơm gà Hội An bao gồm:

  • Gà ta: 500 gam
  • Gạo tẻ: 100 gam
  • Gạo nếp: 50 gam
  • Hành tây: 1 củ
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1 quả
  • Hoa chuối, rau dăm, nghệ.
  • Gia vị: Muối, hạt tiêu, bột ngọt.

Cách làm cơm gà Hội An bao gồm các bước sau:

  1. Gà bạn đem rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rồi đem luộc chín với vài lát nghệ tươi để gà có màu đẹp mắt,  cho thêm vào 4 tép tỏi đập dập và 1 củ hành tím khô để thịt gà luộc thêm ngon.
  2. Gạo nếp và gạo tẻ vo sạch rồi ngầm 1 – 2 tiếng cho mềm. Sau đó, cho vào nồi nấu chín, lấy luôn nước luộc gà để nấu cơm cho                                                                                                                                                                               Vo gạo cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường vo gao
  3. Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng theo chiều ngang,  ngâmvào nước đá để hành được giòn và không bị hăng. Rau răm nhặt lá rửa thật sạch. Hoa chuối thái lát mỏng ngâm ngay vào nước muối pha loãng để hoa được trắng.                                                                    Ngâm hành cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường ngam hanh
  4. Gà say khi luộc để nguội, lọc lấy thịt, cho gà vào tô rồi trộn thật đều cùng với 2 muỗng cafe bột canh, 1 muỗng cafe tieu, 1 ít bột ngọt, ớt thái lát, nước cốt chanh. ướp gia vị vào gà cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường     p ga
  5. Tiếp theo, cho hành tây, rau răm vào trộn thật đều.
  6. Cơm chín, dùng đũa xới đều lên cho tơi cơm rồi xới ra bát, úp bát cơm ra đĩa. Cho thịt gà trộn bày cùng vào với đĩa cơm kèm một ít hoa chuối.

trộn thật đều thịt gà cơm gà hội an Cơm gà Hội An dân dị mà thơm ngon lạ thường tron deu

Với món cơm gà Hội An này sẽ đem lại những cảm giác hết sức tuyệt vời khi bạn thưởng thức. Hương vị của tất cả nguyên liệu kết hợp lại với nhau tạo nên một cảm giác dân dị mà thơm ngon tới lạ thường. Ngoài ra với cách làm tương tự các bạn cũng có thể làm thêm món cơm gà Tam Kỳ cũng thơm ngon và nổi tiếng không kém phần đâu nhé!

Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món ngon từ thịt gà các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bÃ