Vừa mới hé mở lồng hấp, hương sen mùa Hạ thơm quyện với mùi gạo mới đã lan tỏa khắp phòng khiến các thành viên trong nhà ai nấy đều xuýt xoa.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt gà 700 Gr

• Gạo tẻ 300 Gr

• Hạt sen tươi 100 Gr

• Tôm nõn 150 Gr

• Dưa leo bao tử muối 100 Gr

• Hạt nêm một ít

• Trứng gà

• dầu chiên một ít

• Hành tím một ít

• Hành lá một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt gà rửa thật sạch, cho vào nồi nước lạnh, luộc sơ. Cho hạt sen vào luộc chín. Gạo đãi sạch, cho vào nồi cùng với nước luộc gà, nấu chín. Tôm nõn xắt hạt lựu, ướp với hạt nêm để cho thấm.

2

Thịt gà xắt hạt lựu. Đập trứng ra tô, đánh tan, rưới lên cơm. Bắc chảo lên bếp, phi thơm nửa số hành tím, cho cơm vào rang đến khi săn đều, trút ra tô.

3

Bắc chảo lên bếp phi thơm hành tím, cho tôm, dưa leo muối, thịt gà, cơm, hạt sen vào chiên săn đều, rắc hành lá. Gói cơm vào lá sen, cho vào xửng, hấp chín.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)