Món cơm gà da giòn với hương vị đậm đà, mới lạ sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 4 Cái
  • Hành tây bóc vỏ 1 Củ
  • Gừng đập dập 1 Nhánh
  • Hoa hồi một ít (2 cánh)
  • Muối một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Dưa leo một ít
  • Cà chua một ít
  • Xà lách một ít
  • Nước tương một ít
  • Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

- Đùi gà lọc bớt mỡ, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo.- Ướp đùi gà với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột nêm để cho thấm khoảng nửa giờ.- Đun nồi nước sôi, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 củ hành tây cắt đôi, 1 nhánh gừng đập dập, 1 muỗng cà phê bột nghệ và 2 cánh hồi, rồi cho đùi gà vào luộc. Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

2

- Luộc gà sôi ở mức lửa trung bình khoảng 5 - 7 phút thì tắt lửa. Đậy nắp nồi lại, ngâm gà trong nước luộc khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị và tự chín. Sau đó vớt ra để ráo. (Đùi gà có thể luộc trước để sẵn trong tủ lạnh, trước khi ăn mới chiên) Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

3

Lấy nước luộc gà nấu chín cơm.- Cho dầu vào chảo sâu lòng, lượng dầu phải đủ ngập hết miếng gà, dầu nóng thả đùi gà vào chiên. Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

4

Chiên mỗi mặt khoảng 3 phút là được vì gà đã chín sẵn nên chiên lửa lớn rất mau vàng và giòn Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

5

Cơm chín lấy chén hoặc khuôn ấn cơm ra dĩa, chặt gà bày lên trên. Ăn kèm với dưa leo, cà chua, xà lách và nước tương, thêm ớt nếu muốn ăn cay. Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo chú">Kinh nghiệm hay ound-color: #330D54" href="/index.php?q=bọt">bọt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôip?q= mì ý rau củ"> mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon chuà cách làm tương ớt cà chua mam com chay Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý carrot soup huế canh ca nau khe chua trồng san hà nghiên cứu ç¾ i cach lam bun xao thit cay bo kho dung dieu ca chien cham sot toi chim cút chiên giòn cach lam bong dien dien muoi chua Bánh ran cach lam papparoti Men nở sandwich cu sen ếch kho ớt sả chè khoai dẻo mon de xao lan XOI BAP Trổ hà anh tuấn gà hầm rau răm mon ga che cu sen thap cam yogurt dâu mẹo làm nước uống chanh leo Ý Tưởng sup ca bi do ngon gio ga bà chay salad dầu giấm cach lam dau hu ngon gà ham Sử dụng và chế biến thịt để đông