Món cơm gà da giòn với hương vị đậm đà, mới lạ sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị.
Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

Nguyên liệu gồm có:

  • Đùi gà 4 Cái
  • Hành tây bóc vỏ 1 Củ
  • Gừng đập dập 1 Nhánh
  • Hoa hồi một ít (2 cánh)
  • Muối một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Dưa leo một ít
  • Cà chua một ít
  • Xà lách một ít
  • Nước tương một ít
  • Ớt một ít

Cách Thực hiện:

1

- Đùi gà lọc bớt mỡ, rửa thật sạch với nước muối pha loãng, để ráo.- Ướp đùi gà với 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê bột nêm để cho thấm khoảng nửa giờ.- Đun nồi nước sôi, nêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 củ hành tây cắt đôi, 1 nhánh gừng đập dập, 1 muỗng cà phê bột nghệ và 2 cánh hồi, rồi cho đùi gà vào luộc. Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

2

- Luộc gà sôi ở mức lửa trung bình khoảng 5 - 7 phút thì tắt lửa. Đậy nắp nồi lại, ngâm gà trong nước luộc khoảng 30 phút cho gà thấm gia vị và tự chín. Sau đó vớt ra để ráo. (Đùi gà có thể luộc trước để sẵn trong tủ lạnh, trước khi ăn mới chiên) Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

3

Lấy nước luộc gà nấu chín cơm.- Cho dầu vào chảo sâu lòng, lượng dầu phải đủ ngập hết miếng gà, dầu nóng thả đùi gà vào chiên. Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

4

Chiên mỗi mặt khoảng 3 phút là được vì gà đã chín sẵn nên chiên lửa lớn rất mau vàng và giòn Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

5

Cơm chín lấy chén hoặc khuôn ấn cơm ra dĩa, chặt gà bày lên trên. Ăn kèm với dưa leo, cà chua, xà lách và nước tương, thêm ớt nếu muốn ăn cay. Cơm gà da giòn đậm đà khó quên

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím măng nhồi thịt heo hấp Christine HÃƒÆ cơm chiên hải sản bún măng tươi nấu vịt công thức nước detox trái cây Vân Cà rốt dưa chua tokyo mái gợi Trái Cây salad chanh dây dễ món thịt bò hầm khoai tây quên kho cà linh