Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Vừng trắng rửa, đãi sạn, phơi khô rồi đem rang chín- Dưa chuột rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, bỏ ruột, thái miếng dài dày cỡ 0,5cm
Cà rốt rửa thật sạch gọt bỏ vỏ, thái chỉ hoặc nạo sợi dài- Dưa bao tử xắt nhỏ theo chiều dài
Xúc xích cắt làm 4 theo chiều dọc- Cá ngừ lọc bỏ phần dầu, lấy phần cái rồi dằm nhỏ
Cơm trộn với một chút muối và dầu mè..
Dùng màng bọc thực phẩm bọc mành tre lại, đặt lá rong biển lên- Trải đều cơm lên toàn bộ bề mặt rong biển (lưu ý là cơm phải đều nhg ko được quá dày) rắc vừng lên bề mặt cơm
Lật úp lá rong biển sao cho lớp cơm ở bên dưới- Đặt dưa chuột, cà rốt, xúc xích, dưa bao tử, cà ngừ thành hàng lên bề mặt rong biển, bóp mayonnaise vào thành 1 dải
Dùng mành tre cuộn chặt cơm lại, vừa cuộn vừa nắn cho đều- Dùng dao sắc để cắt cuộn cơm thành từng khoanh vừa ăn
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)