Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn xắt nhỏ thịt gà rồi ướp với gia vị trong vòng 15'.

Bước thứ hai(2):

- Trong 1 âu lớn, bạn đánh tan trứng và trộn thật đều cùng với heavy cream.

Bước thứ ba(3):

- Bạn láng 1 lớp dầu chiên vào chảo không dính, sau đó đổ 1 lớp trứng mỏng vào đều khắp chảo. Chiên chín từng mặt trong vòng 1 phút.

Bước thứ tư(4):

- Chuyển phần trứng đã chiên chín ra đĩa và bọc 1 lớp nylon thực phẩm lên trên. Lặp lại Bước thứ ba(3) cho đến khi hết chỗ trứng.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, bạn nấu nóng dầu và cho hành vào xào thơm.

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo cho thịt gà vào xào trong 2-3'.

Bước thứ bảy(7):

- Cho rượu gạo, sốt cà chua và cơm vào chảo và trộn thật đều. Nêm muối, tiêu cho vừa ăn.

Bước thứ nhất(1)0:

- Bạn kéo kín phần nylon bao gọn lấy phần cơm và xoắn chặt tay để cơm không bị rơi ra ngoài.