Khác với món Nhật, cơm cuộn Hàn Quốc có thêm dầu mè, mang đến hương vị rất độc đáo.

	Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

Đặc biệt do kếp hợp với kim chi nên có vị chua cay rất hài hòa.

Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Nguyên liệu gồm có: - 2 chén cơm dẻo hạt tròn (ngon hơn nếu dùng gạo Nhật) - 4 lá rong biển (loại để cuộn cơm)
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon

- Củ cải vàng muối chua, lá kim hoặc cải bó xôi, ngoài ra có thể dùng cà rốt, đậu cove tùy thích - 150gr chả lụa, một ít chà bông heo (có thể dùng xúc xích, thịt nguội hoặc cá ngừ hộp) - 100gr kim chi - Sốt mayonnaise, dầu mè, mè trắng hoặc mè đen rang chín. Cách chế biến:
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCủ cải muối xắt sợi dài (nếu dùng cà rốt hoặc đậu cove thì luộc qua nước sôi, cũng xắt sợi dài). Chả lụa (hoặc xúc xích) cũng xắt sợi dài.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonCơm nấu chín dẻo sẽ dễ cuốn hơn là cơm khô. Cơm còn nóng cho 1 muỗng canh dầu mè và mè rang vào trộn thật đều, có thể nêm xíu muối cho cơm có vị đậm đà.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonTrải lá rong biển lên trên 1 tấm mành tre, xịt nước lên bề mặt lá rong biển. Cho 1-2 vá cơm lên lá rong biển, dàn đều cơm chừa lại hai phần đầu lá rong biển, sau đó, cho lá kim lên cơm, cho kim chi, củ cải muối, chả, chà bông, sau cùng là 1 lớp sốt mayonnaise. Cuộn chặt tay và lăn tròn cuộn cơm để cuộn cơm được tròn đều.
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngon
Cơm cuộn kim chi kiểu Hàn Quốc hấp dẫn thơm ngonDùng dao sắc hoặc hơ qua lửa xắt thành từng khoanh tròn vừa ăn. Có thể dùng cùng tương ớt hoặc nước tương đều ngon.

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm cuộn, kim chi, món Hàn, Trâm Phạm

Bún ngon xóm chài cocktail bellini hóa trái bơ cách nấu cháo suờn lam goi cuon tom thit ngon cach la tom chay xao rau cu cà ri chay bo xao ngon cach lam bun cha ha noi suon cot let chien ngô ngọt Khoai tây mì tôm chiên giòn cho bé mon an tu thit ga bánh dứa món xôi nào ngon bột lọc kẹo mè lạc cách chiên gà lãƒæ sen Pà cach nau suon xao chua ngot cách làm thiệp bánh dừa Làm Bánh Canh cà bánh khoai nhân mè rau câu trái đào Ga tan làm chả đậu xanh cach lam banh pho mai xoai quán cà phê mới ở Hà Nội Lương thịt viên cơm nếp thit lon than tom chien sot chanh day cach lam sinh to tra xanh canh rau muống nấu với tôm Canh rau các món hầm oc nhoi bánh mật me chua cháo đậu đỏ đói Mon ngon tu thit gỏi gà hoa chuối MÃŒ banh ga to cuon cach lam thit bo tron co com rang mang ngam tai heo ngam sa ot nau che to yen hat sen món nướng ngon ướp nộm cóc xanh 2 Ga kho rau mà bánh mochi ngon mon xao thom ngon nhà hàng thực khách tiêu tiền mon hap phòng ngủ Canh chua cà khô thịt lợn ngao xào ớt sa tế hu tieu canh moc rau cu thịt viên chiên sốt chua ngọt che bap ngon món dimsum nhẠdu lịch ẩm thực banh trang tron chay cookies cacao chan gio com tron han quoc heo quay rim mặn thit bo cuon ngon banh xep ngon banh goi Thơm giòn bánh chuối chiên cÃƒÆ basa mon ngon tu bi do Bánh quẩy che chuoi khoai lang xinh xắn cach kho ca nuc ngon gà xào nấm mon cocktail trai cay ngon nui caramen trà xanh làm thịt bò khô không cần lò nướng Cà basa các món thịt lợn ngon công thức mì lạnh ngon cách nấu lẩu kim chi pizza cá hồi bánh trứng chiên mặn vanilla fudge ong gia tuyet lam bang trung Nau chao ga Cach lam che suong sa ngôi nhà áp chảo dị các món phở ngon do uong rẠMón Ngon ca Tam nem chay chiên Đến Dây ăn kèm với thịt món nộm ngon món lẩu bao tử mưt bánh mì kem trái cây