Hãy chia sẻ lên Facebook

Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng

Đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này ức gà không bị bã, bở mà trái lại còn rất mềm, ngon và dễ ăn. Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng
Cơm chiều ngon hơn với gà xào hạt điều lạ miệng

  Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram thịt ức gà - 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ - 100 gram hạt điều nguyên vỏ lụa (dùng hạt điều nguyên vỏ sẽ ngậy hơn) -  2 muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng canh dầu hào -  Gia vị nêm vừa miệng.
  Bước thứ nhất(1):   Gà rửa thật sạch, để ráo, thái miếng vuông nhỏ.
  Ướp gà với bột canh hoặc hạt nêm khoảng 15 - 20 phút.
  Bước thứ hai(2):   Ớt chuông thái miếng vuông nhỏ tương đương miếng gà.
  Bước thứ ba(3):   Hạt điều bóc bỏ vỏ lụa. Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho hạt điều vào đảo qua.
  Đến khi hạt điều chuyển màu vàng đều thì vớt hạt điều để riêng.
  Bước thứ tư(4):   Cho gà vào chảo đảo nhanh tay đến khi gà chín.
 

Cho ớt chuông, dầu hào vào xào cùng đến khi ớt tái thì thêm hạt điều vào đảo đều là xong.

Trong cả con gà thì phần ức – thịt trắng hay bị đùn đẩy nhất vì thịt ức thường bã, thiếu độ chắc, ngọt. Chính vì thế mỗi khi mua cả con gà thì mình thường lọc riêng ra phần ức để làm món này - đây là cách vô cùng hiệu quả để giải quyết phần thịt ức bởi xào theo cách này nó không còn bị bã, bở nữa mà trái lại còn rất thơm ngon; không những vậy ớt xanh, ớt đỏ trông vừa vui mắt lại vừa bổ sung thêm vitamin và các loại vi chất rất tốt cho cơ thể, cộng thêm hạt điều bùi bùi thơm thơm - cả nhà mình ai cũng thích!     Mong cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon từ thịt gà thịt gà món chính món xào món tàu món làm nhanh

mon ngon vit ham chanh muoi sinh tố khoai tây cach lam xoi chien công thức thịt gà quay thịt chiên muối sả bún riêu hai hoa cúc ảnh thit ba chi nuong ngu vi ngon mắm lóc chưng thịt công thức trứng chiên lá mơ mùa tết hàn thực cách luộc trứng gà toàn lòng đỏ 9 mẹo nhỏ làm sạch nhà ГЃ hoành thánh rán tôm thịt cá nục kho mặn công thức trà táo bạc hà cuon sandwich hình đậu hũ chiên công thức thịt heo xào tiêu bí ngòi nhồi thịt thịt ba rọi chiên cà tím sốt bơ ngò 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê Banh chung 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên thịt ba chỉ kho cùi dừa hẹ 5 mẹo giúp giữ thực phẩm an toàn trong cá nướng chanh sẠcông thức thịt dê bóp thấu thuc don thanh dam món ngon từ châu chấu phở xào thái lan mon goi kho sac ngo chien 5 loại bánh miền trung thịt ba chỉ hàn quốc hạt dẻ nhan cha ruoi ngon salad táo Ý tưởng 4 món ốc với nước sốt cực ngon DAC san mÃƒÆ thịt bò kho dứa cuoi tuan hướng dẫn làm bánh tart đậu hũ nhân thịt gà salad rau quả thập cẩm ngao Làm sao để giảm ăn mặn cho người cao món từ thịt gà công thức soda chanh dây Lá dứa xoi chien bánh chocolate Trung Thu thịt gà nấu rau củ đặc sản miền Tây bap rang salad cà chua bi sấy dứa bánh phở tươi thịt bò chiên vừng cay huyết 2 salad cÃƒÆ basa mẹo cach lam mi bo kim chi món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm 13 bữa sáng thay đổi mỗi ngày công thức pizza calzone bột trà xanh bảo vệ lam goi trung ga ngon nộm mực táo nộm bi độc chất thực phẩm Clostridium BPA troi bánh bao nhân kim chi háo cảo tôm thịt công thức snack cuộn banh mi dua hau Bà NH nộm bắp bò cai xanh canh chua cá súp nui tự làm thạch trứng món hấp công thức ngao hấp rượu thịt đông cach lam bo nau cam sago gula melaka thịc ba rọi xào dưa cải canh rau cần nghe công thức chim cút ướp chao chiên giòn bồ câu tiềm ga chien nuoc mam yen mach va dua canh chả cá nấu rau củ món chiên cà tím xào thịt heo hành món ăn tăng cân bảo quản thực phẩm cá diêu hồng sốt chanh dây bạch tuộc nướng sa tế xôi Hà Nội Cơm me mut dua sa kê tẩm bột chiên hoa lẠtrÃÆ