Với sự kết hợp hoàn hảo của xúc xích tươi cùng chút chanh thơm mát, món cơm chiên bình thường sẽ trở nên hấp dẫn và độc đáo hơn. bữa ăn trưa nay bạn không phải suy nghĩ nhiều, hãy làm ngay món cơm chiên xúc xích kiểu Tây đổi vị cho cả nhà nhé.

Nguyên liệu

Cách làm cơm chiên xúc xích kiểu Tây rất giản đơn, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu dưới đây:

- 225 gram xúc xích Ý tươi

- 15ml dầu chiên

- 120 gram hành lá băm thật nhỏ

- 2 tép tỏi băm thật nhỏ

- 177 gram đậu hà lan đóng hộp

- 675 gram cơm trắng

- Vỏ 1 quả chanh vàng (bào sợi nhuyễn)

- 15ml nước cốt chanh

- Muối, tiêu nêm vừa ăn

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là lột bỏ màng vỏ cây xúc xích tươi và gạt lấy phần nhân.

  

• 2

  Sau đó, bạn cho toàn bộ phần nhân xúc xích vào chảo và xào cho đến khi chuyển sang màu nâu vàng.

  

• 3

  Tiếp đến, bạn cho thêm hành lá băm thật nhỏ và tỏi vào xào cùng cho thơm.

  

• 4

  Bạn tiếp tục cho thêm đậu Hà Lan và cơm vào xào chín tới, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi nhắc xuống bếp. Sau đó thì trút hết phần vỏ chanh vào trộn cùng với phần cơm vừa chiên.

  

• 5

  Cuối cùng, bạn vắt khoảng 15 ml nước cốt chanh tươi vào cơm chiên xúc xích rồi cho ra đĩa để thưởng thức.

  

Thành phẩm

Quá giản đơn với cách làm cơm chiên xúc xích kiểu Tây này phải không? Hương vị thơm ngon đậm đà của cơm chiên xúc xích quyện cùng với chút chua dịu của chanh sẽ khiến món cơm chiên ngon hơn hẳn đấy. Hãy thử trổ tài cho cả nhà 1 bữa ăn giản đơn mà đầy hấp dẫn, chắc chắn mọi người sẽ tấm tắc khen ngon.

Nếu bạn muốn làm các kiểu cơm chiên khác cho cả nhà, bạn có thể tham khảo Cách làm cơm chiên ngon tại đây, sẽ có nhiều món cơm chiên ngon, hấp dẫn cho bạn lựa chọn nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cơm chiên xúc xích.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)