Một trong những món cơm truyền thống cực kì ngon của Ý đó nha!48
Cơm chiên xù theo “xì–tai” bánh cam

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
  
- 200gr gạo dẻo   - 800ml nước luộc thịt gà   - Một ít bột nghệ   - 30gr bơ + 15ml dầu chiên (dùng dầu oliu thì sẽ ngon hơn)   - 1 lát mỏng phomat Reggiano (hoặc 2 muỗng phomat vụn)   - 1 quả trứng (đánh tan)   - 200gr thịt bò băm + nửa củ hành tây + nước sốt cà chua   - 50gr đậu Hà Lan   - 200gr bột chiên xù    
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Trước tiên, các bạn xào qua gạo với bơ và dầu oliu rồi cho phomat, nước dùng gà và bột nghệ vào để nấu thành cơm này.  
   
Bước thứ hai(2):   - xắt nhỏ hành tây. Sau đó, cho vào xào với thịt bò và nước sốt cà chua. Mà các bạn nhớ nếm nêm một chút muối vào cho vừa đó!
   
Bước thứ ba(3):   - Để cơm thật nguội rùi nắm cơm thành từng viên tròn nhỏ có nhân là sốt thịt bò và hạt đậu. Nắm thật chặt nhá!
   
Bước thứ tư(4):   - Nhúng viên cơm vào trứng đã đánh tan rồi lăn qua bột chiên xù.    
 
Bước thứ năm(5):   - Để dầu thật sôi rùi mới bỏ cơm vào chiên vàng nghen.   Mách nhỏ: các bạn nên để cơm vào tủ lạnh khoảng 30' rồi hãy bỏ vào chiên thì sẽ dễ hơn đấy!
Nóng hổi nè!!! Mau mau thử thôi!    
Cắm lá chanh hoặc lá quất lên cho giống quả cam nhỉ?     Một món cơm hoàn hảo về "ngoại hình" cũng như mùi vị!     Mang đúng hương vị đặc trưng của Ý luôn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn đồ ăn ý thịt bò cơm cam Món nóng sưởi ấm ngày rét căm

bánh bột lọc Bun Cha canh gムbánh từ mì com rang Đậu rồng món gà tiềm ớt hiểm HẠt lam banh sua chua món tôm lợi ích cách mon chien cach lam Brazillian Cheese Breads cah lam sua chua nha dam ngo Bánh bo bánh gối com ca ri nam cÃƒÆ ngu kho nắng nóng mùa hè kệ đựng Cách làm củ kiệu ngâm xiên banh ly chocolate banh da man thau Chợ Lách cach lam banh mochi nhan hoa qua snack khoai rán dung cach nau nuoc cam nha dam che bo tai tha i ha nh không cay mă t cach làm sung muối boc thịt muối sả Tháºch gỏi gà xé sashimi cu cai muoi chua ngot quay gà cuộn trứng muối Kem sữa ga chien ngon thit nau cha gio kiwi ngon bánh mì phô mai canh đu đủ nấu gà đồ trang trí từ gỗ sương sáo trộn trà sữa bánh mì cuốn phô mai cách làm chè nếp tet han thuc canh ca mu khoai mon ức banh uot cuon vit quay Chi goi bap chuoi sua chua deo ngon banh nuong lót sữa chua dâu mứt Tết đống Mì ngon 70 năm của Sài Gòn Cất đồ Xuc xich 膼岷璵 c º sườn ram mặn ngọt cach nau sua ga chien gion là sen ca kho tộ cach lam oc xao cách lảm thịt quay Trung dui ga thom ngon lòng đỏ cút cái xanh tran chau cach nau bong bong ca nep chien Cách muối chua Chung Nem nướng chao bo cau Hạn canh đậu phộng cai bap muoi thit bo thom ngon nòng rau muong nau chao gối Măng tre hầm giò móng heo hoanh thanh ngon cho cuoi tuan mon nom nấm kim châm Bổ máu Nam xao chau tom cach lam sâm bi dao Bún nước lèo công thức làm bún nước mắm mè soufflé Ca màn chung hạt giống Mon cháo Bánh tét chuối cách làm mì trộn Khai vị canh hen rau muong cach lam banh vanilla xoi hap Day che sai gon trái cây trộn gia đình yêu thương