Nguyên liệu cần có: 1 củ cà rốt 1 chén cơm hành lá, ngò rí, gừng muối, bột mì, dầu, hạt tiêu – Cà-rốt rửa thật sạch, bỏ vỏ rồi cho vào máy xay xay nhỏ. Hành và ngò rí cũng cắt nhỏ, rồi sau đó trộn thật đều với cà-rốt, cơm. trộn thật đều với muối, ngũ vị hương, bột mì, hạt tiêu. – Nặn hỗn hợp thành từng viên tròn nhỏ vừa ăn rồi xếp ra đĩa. – Cho dầu thật nóng, thả vài miếng gừng cho thơm rồi cho viên cơm rau vào chảo chiên vàng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
