Cách làm cơm chiên tôm khô là một món ăn cực tiện lợi cho các bà nội trợ thường không có nhiều thời gian bên căn bếp gia đình. Tuy giản đơn
Cách làm món cơm chiên tôm khô quá ngon cực phá cách

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 25 gram nấm tuyết
+ 100 gram tôm khô (loại con nhỏ)
+ 150 gram thịt ba rọi xông khói
+ 200 gram gạo thơm hoặc cơm nguội 
+ 100 gram đậu Hà Lan hột
+ 3 quả trứng gà
+  Muối, tiêu, đường, tỏi băm nhuyễn, ớt bột, dầu chiên
+ Ớt tỉa hoa dùng trang trí

Cách làm món cơm chiên tôm khô quá ngon cực phá cách

Cách làm món cơm chiên tôm khô

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên bạn nấu cơm chín rồi xới đều, để nguội. Mách nhỏ nè: bạn có thể tận dụng cơm nguội dư sau mỗi bữa ăn cho vào ngăn đá tủ lạnh rồi mang ra rã đông trước khi chế biến cũng được đấy, quá tiết kiệm đúng không?

Bước thứ hai(2): Tôm khô bạn rửa thật sạch và chần qua sơ với nước sôi để tôm nở mềm, nấm tuyết ngâm nước lạnh trong 10 phút rồi vẩy ráo, cắt bỏ phần gốc và băm nhuyễn, cho vào bát.

Bước thứ ba(3): Bắt lên bếp một cái chảo, đợi chảo nóng đều thì cho vào một muỗng canh dầu chiên, khi dầu nóng già cho tiếp vào ½ (một phần hai) muỗng tỏi băm phi thơm, thêm ớt bột rồi sau đó cho tôm, nấm tuyết băm nhuyễn vào xào nhỏ lửa trong khoảng 5 phút thì tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Đậu hà lan hột bạn tiến hành rửa thật sạch, luộc chín và để ráo. Thịt ba rọi xông khói thái thành từng sợi dài mỏng.

Bước thứ năm(5): Bắt một cái chảo lớn lên bếp, cho dầu chiên vào và phi thơm tỏi băm, tiếp tục cho cơm, muối, đường vào rang đều tay khoảng 3 phút, cho một cái trứng gà vào đảo đều tay, 5 phút sau tiếp tục cho một quả tứng gà nữa vào rang, và lặp lại thêm một lần nữa bạn nhé. Sau khi đã cho toàn bộ trứng gà vào cơm rang, bạn cho nấm tuyết, đậu hà lan hột, thịt ba rọi xông khói thái sợi vào xào cùng. nếm nêm lại vừa ăn rồi xào khoảng 10 phút nữa thì tắt lửa. Rắc hạt tiêu xay lên.

Bước thứ sáu(6): Bày cơm rang ra đĩa lớn, trang trí lên trên ớt tỉa hoa là có thể dùng được rồi đấy!

Món cơm chiên tôm khô thật dễ làm lại còn nhanh gọn nữa đúng không các bạn? Cơm chiên giòn giòn, tôm khô thì ngọt ngọt, nấm tuyết sựt sựt quyện cùng vị trứng gà beo béo sẽ làm cả nhà bạn no bụng mà không hề có cảm giác ngán. Hãy thử làm ngay món ăn cực phá cách này với cách làm cơm chiên tôm khô của các chuyên gia chúng tôi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

giay Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống