Nguyên liệu cho 1 phần ăn:
- 1 bát cơm
- 5 con tôm
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- Giăm bông
- Hành lá, đậu Hà Lan, muối, tiêu và dầu mè.
Cách làm:
-
1
Giăm bông, cà rốt thái hạt lựu, hành lá xắt nhỏ.
Tôm bóc vỏ và làm sạch bằng nước sôi để nguội, sau đó ướp với chút muối. Cho tôm và đậu Hà Lan vào nồi nước sôi để luộc chín tôm và mềm đậu.
-
2
Làm nóng chảo với một ít dầu chiên, cho cà rốt vào xào đến khi nào bạn thấy cà rốt mềm thì cho hành lá đã xắt nhỏ vào cho đến khi hành thơm là được.
-
3
Cho cơm đã nấu chín vào đảo đều.
Thêm giăm bông và đậu Hà Lan vào cùng ít muối, tiêu.
-
4
Cuối cùng, bạn cho tôm đã chín vào, xào thêm chừng vài phút cho đều, nêm thêm một ít dầu mè là xong.
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
