Nguyên liệu

Món cơm chiên thập cẩm quen thuộc, giờ đây với chút biến tấu và sáng tạo trong cách trình bày, món ăn trở nên thật khác lạ, mới mẻ và hấp dẫn hơn hẳn. Đặc biệt trong ngày phụ nữ Việt Nam 20/10, nàng sẽ cảm động với tình cảm của bạn dành cho nàng đấy! Trổ tài vào bếp học cách làm cơm chiên ngon để chiều nàng nhân ngày Phụ nữ được tôn vinh nào!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm cơm chiên ngon:

- 2 bát cơm

- 100gr đậu Hà Lan

- 2 miếng jambon

- 1 củ cà rốt

- 3 quả trứng gà

- 1 củ hành tây

- 2 tép tỏi

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm là cà rốt gọt bỏ vỏ xắt hạt lựu. Hành tây xắt hạt lựu, tỏi băm thật nhỏ. Đậu Hà Lan rửa thật sạch để ráo

  

  Cà rốt gọt bỏ vỏ thái hạt lựu

  Jambon bạn cắt hạt lựu.

  

  Jambon cắt hạt lựu

• 2

  Tiếp theo, bạn đánh tan 3 quả trứng gà.

  

  Đánh tan 3 quả trứng gà

  Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cho ⅔ (hai phần ba) trứng vào chiên vàng, rồi lấy trứng ra bát sâu lòng, để riêng.

  

  Chiên trứng vàng đều

• 3

  Tiếp theo, bạn bắc lại chảo lên bếp cho dầu chiên, hành tỏi vào xào cho thơm.

  

  Cho hành tỏi vào xào thơm

  Bạn thêm cà rốt và cơm vào đảo đều. Nêm cơm rang với 1 muỗng hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng đường, ít muối, nếm sao cho vừa ăn, hơi nhạt chút vì bạn sẽ thêm jambon vào.

  

  Thêm cà rốt và cơm vào đảo đều, nêm cơm rang với gia vị cho vừa miệng

• 4

  Cơm hơi săn lại thì cho tiếp đậu Hà Lan rồi jambon vào. Nêm lại lần cuối cho vừa miệng. Cho phần trứng còn lại vào trộn cùng. Chiên đến khi hạt cơm khô săn lại thì tắt lửa, rắc chút tiêu tùy thích.

  

  Cơm hơi săn lại thì cho tiếp đậu Hà Lan rồi jambon vào rồi cho phần trứng còn lại vào trộn cùng

• 5

  Bạn xúc cơm vào bát đã lót trứng, ép lại và để ra đĩa.

  

  Xúc cơm vào bát đã lót trứng, ép lại và để ra đĩa 

  Bạn dùng dao xẻ và bẻ cong trứng bạn sẽ có tạo hình đẹp mắt cho món cơm chiên của mình.

  

  Dùng dao xẻ và bẻ cong trứng bạn sẽ có tạo hình đẹp mắt cho món cơm chiên

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cơm chiên ngon