Cơm chiên cuộn trứng (omurice) là món ăn Nhật Bản được rất nhiều người yêu thích, bởi món này không chỉ ngon miệng mà lại rất đẹp mắt nữa. Không quá khó làm đâu. Bạn làm theo công thức này nhé. quá ngon luôn!
Cơm chiên cuộn trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cơm 2 Chén
  • Trứng gà 2 Quả
  • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
  • Cà chua 1 Trái
  • Nấm mỡ 70 Gr
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Đậu Hà Lan 70 Gr
  • Hành lá 2 Cây
  • Rượu Sake 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 4 Muỗng canh
  • Lườn gà 200 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Cà chua luộc chín rồi bóc vỏ, dằm nhuyễn, trộn thật đều cùng với 1 muỗng canh sốt cà chua. Cơm chiên cuộn trứng

2

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cơm chiên cuộn trứng Cơm chiên cuộn trứng

3

Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu. Nấm mỡ rửa thật sạch, cắt lát nhỏ. Cơm chiên cuộn trứng Cơm chiên cuộn trứng

4

Thịt ức gà rửa thật sạch, cắt miếng vuông nhỏ. Cơm chiên cuộn trứng

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho hành tây, tỏi băm vào xào khoảng 1 phút, rồi cho nấm mỡ, thịt gà vào. Đảo đều. Cơm chiên cuộn trứng

2

Khi thịt gà sắp chín, cho hỗn hợp cà chua và sốt cà chua, 1 muỗng cà phê rượu sake vào, trộn thật đều. Cơm chiên cuộn trứng Cơm chiên cuộn trứng

3

Cho cơm, đậu Hà Lan, hành lá, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào chảo, trộn thật đều. Khi tất cả đã chín, thấm đều gia vị thì tắt lửa. Cơm chiên cuộn trứng

4

Trứng gà cho ra tô, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, đánh tan. Cơm chiên cuộn trứng

5

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên còn lại trên chảo chống dính. Cho trứng vào, chiên nhỏ lửa. Cơm chiên cuộn trứng

6

Khi trứng gần chín, cho cơm đã chiên vào, rồi gấp cho hai bên miếng trứng dính vào nhau. Để khoảng 1 phút cho trứng chín hẳn rồi tắt lửa.

Nếu trứng chín hẳn mới cho cơm vào thì sẽ không gói cơm kín được.

Cơm chiên cuộn trứng

7

Cho cơm chiên cuộn trứng ra đĩa, trang trí với chút tương cà chua nữa là hoàn tất. Thưởng thức khi cơm còn nóng. Cơm chiên cuộn trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Nhật omurice cơm cuộn trứng cơm chiên bọc trứng cơm chiên trứng kiểu nhật cơm chiên trứng nhật bản

đọc banh goi Huế cà ri CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ Đồ đi biển cực hot cho teen girls tra sua tran chau cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream banh mi pho mai ca ngu mầm trứng vịt lộn Bánh tiêu Muôn bánh sinh nhật cá bóng kho sốt cà chua ngon Tranh thủ đi ăn chả rươi cà basa lam vang sua cach lam sinh to dua hau sốt thịt bò Nghiền ăn tết những món canh cá ngon Canh cá điêu kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh nau sua đu đủ món ăn cho ngày giỗ Mì Ý ăn sáng Bí quyết luộc gà rán cá nhiệt độ ốc đinh mứt chè xoài cá trứng sốt gừng chuà bà nh flan caramen bánh tart trứng bông lan cách làm siro mận vịt nấu chao khoai môn cach lam me ngao đương cach làm gỏi bắp bò gÃƒÆ 12 món ăn Việt được công nhận giá thit cho rong biển cháo hạt sen kem trai cay làm bánh bông lan mâm ngũ quả làm bánh rán 10 lý do bạn nên ăn dâu tây rieu cua rau mồng xào tỏi 4 loại thực phẩm kích thích yêu Ð Ñ m nguyên liệu miễn dịch ca chien xu bo kho Món ăn ngon Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui bot tra xanh gà bbq dây â bánh dẻo cách làm cua Thit nguoi thẠch bẠp Cach nau thach Măng tre hầm giò móng heo lam banh trung kết ga nau bap thom tré nhớ cốc tai dâu tây nấu ăn dâu nhúng sô cô la cha gio ca kho ot luoc trung hinh trai tim Gối ôm cháo trai kho ca sac Instagram bo uc nuong chè chè vải rau câu canh bí tuong ot cà quẠạu Cha Lua chay bánh chocolate nhân dừa thit ngam măm sôi trai cay sach khô mon an han quoc cá kho tộ bí ngô ngọt thơm canh gà bánh gối hú cà dĩa kho quẹt xốt cà Canh ga chien gion lam oc hap tieu doi Những lợi ích tuyệt vời của nhãn đậu hũ chiên bánh dẻo tuyết cải cúc mì căn Giản đơn bánh gói