Cơm chiên với cà ri và trái thơm (dứa) thơm nức mũi nhờ lá cà ri, cùng nhiều rau củ quả sẽ cho bạn một đĩa cơm đầy màu sắc và hấp dẫn.

	Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr thịt gà - 1 trái thơm - 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành tây, hành lá - Lá cà ri, bột cà ri, bột ớt (nếu muốn) - 2 chén cơm nguội - 1 muỗng bột dừa nạo nhỏ (tùy chọn) Cách chế biến: - Thịt gà mua về rửa thật sạch, cắt dạng quân cờ nhỏ ướp chung với 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri trộn thật đều cho thịt thấm.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Cà rốt, thơm, cà chua thái hạt lựu. Hành tây thái lát mỏng, hành lá thái nhuyễn.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho phần thịt gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5- 10 phút thịt chín, cho ra lại tô.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Vẫn sử dụng chiếc chảo đã xào thịt gà thêm tiếp 1 muỗng dầu để phi thơm hành tây, lá cà ri và 1 muỗng bột cà ri tiếp đến cho cơm nguội vào chiên đều.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Sau 10 phút, cho phần rau củ, thịt gà vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt lửa, rắc hành lá thái nhuyễn đảo đều và múc ra đĩa.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Khi ăn, rắc thêm 1 muỗng dừa nạo nhỏ lên phần cơm chiên sẽ khiến cơm có vị beo béo của dừa kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá cà ri.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trái thơm, cà ri, Nga Nguyễn

làm mon chien Banh cuốn sinh to tra xanh sinh tố cam sữa nem rán kiểu bắc lam banh xu xe Tom hum canh ga cay nuong bo uc nuong ngon chè khoai lang tím bột báng lam bo nuong sa ot lá lốt cuộn tôm thịt bánh củ sen đậu nành gà ram me món đơn giản sinh tố bơ đu đủ bánh kiểu ý vit quay Quang Dong cách làm nem lụi tại nhà cá lóc hấp trái bầu chè mùa hè my quang tom thit cach nau an ngon Mực ống cach lam kem dau hau sua chua tim bo trung goi mien ngon gà hấp rau củ lam banh xeo tự chế giỏ Duoi bo ham Chè cốm dẻo thơm ngon chỉ trong 10 phút cách rán bánh chưng ngon cach lam kem chuoi bo dau phong Thanh ngọt bún cá Kiên Giang Trè æ½ giò banh tao hanh nhan trà sữa viên trân châu salad kieu Maroc công thức nước chấm nem bún chả nau ăn ngon đậu hũ hải sản muc cay sot ca ngon thịt tôm com chiên bo than nước ép chanh mận hậu tự làm tương cà những món ngon nổi tiếng vùng miền muoi ca phao đậu phụ trứng quả bí đỏ Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội cach lam sot mayonnais Hấp cá nước giải khát kem xoai ngon ca cà khoai tây rán hành cach lam com chien ca man sinh to bi do ngon gỏi khô cá sặc kho quẹt rau củ cach nau lau ca keo mon chien tart trai cay thom ngon thti che nha dam long nhan tom cuon nam dong co xao trung bao thit thom ngon cach lam mon nem ran Banh my bánh mỳ nướng tỏi cach nau lau kim chi Bữa cơm chiều ngon chẳng nỡ chối từ rau muống Mut me ngon bánh mỳ hoa cúc kho tà món tết dân dã bánh ít trần tôm Banh bong lan dau tay gà ướp gia vị nướng cha ca ba mau sinh tố giải nhiệt cách làm chuối kho nen tom boc sa ngon cà rốt canh chua nộm bắp cải mit tron tom thit ngon gỏi thịt gà với rau đắng Nộm xoài sushi cơm cá hồi r廙i kho quẹt tuyệt ngon chè đỗ đen dưa lê bột mì cach lam banh mi brazil nộm xoài xanh bắp bò hen nau ca chua cà thu Cach nau mon cải cach lam pho xao gion ngon khoai tay vien hai san sot chua ngot ngon banh bao ngon nem rim chua cay Bánh canh cua bánh cupcake vani Venezuela bánh bạch tuộc nướng Tỉa quả táo thành chú cua ngộ nghĩnh chao cu móng vuốt chim phượng hoàng dua leo mứt trái dứa Canh rong mứt biển Bap