Cơm chiên với cà ri và trái thơm (dứa) thơm nức mũi nhờ lá cà ri, cùng nhiều rau củ quả sẽ cho bạn một đĩa cơm đầy màu sắc và hấp dẫn.

	Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Nguyên liệu gồm có: - 200 gr thịt gà - 1 trái thơm - 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, hành tây, hành lá - Lá cà ri, bột cà ri, bột ớt (nếu muốn) - 2 chén cơm nguội - 1 muỗng bột dừa nạo nhỏ (tùy chọn) Cách chế biến: - Thịt gà mua về rửa thật sạch, cắt dạng quân cờ nhỏ ướp chung với 1 muỗng bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri trộn thật đều cho thịt thấm.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Cà rốt, thơm, cà chua thái hạt lựu. Hành tây thái lát mỏng, hành lá thái nhuyễn.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho phần thịt gà vào xào trên lửa lớn khoảng 5- 10 phút thịt chín, cho ra lại tô.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Vẫn sử dụng chiếc chảo đã xào thịt gà thêm tiếp 1 muỗng dầu để phi thơm hành tây, lá cà ri và 1 muỗng bột cà ri tiếp đến cho cơm nguội vào chiên đều.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Sau 10 phút, cho phần rau củ, thịt gà vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn sau đó tắt lửa, rắc hành lá thái nhuyễn đảo đều và múc ra đĩa.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
- Khi ăn, rắc thêm 1 muỗng dừa nạo nhỏ lên phần cơm chiên sẽ khiến cơm có vị beo béo của dừa kết hợp cùng mùi thơm đặc trưng của lá cà ri.
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp
Cơm chiên cà ri trái thơm vừa ngon vừa đẹp

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm chiên, trái thơm, cà ri, Nga Nguyễn

đùi gà kho muc ong sot cay Dau hu hap cocktai cây thông Noel Rau bó xôi ca kho chien gion banh troi nau bun canh chua ngon tự may ví Giải Nhiệt Nước Ngoài chã Mực khô Điểm tâm Miền Trung gia vị uc vit thom ngon nộm miến gà 同行龙 mứt trái sim bánh mì kẹp cách nấu ăn ngon Bánh tuyết từ thịt bò cach nâu banh canh ngon paparoti muối sả ớt mix lạc muc tam chua ngot riêu cua quá thịt hun khói gà xào măng cach nau che 3 mau chocolate chả cá chiên xù xà lách Làm sinh tố khoai nướng sup bap cua cách rửa rau củ quả sạch bi do kho tuong ngon bánh mochi gỏi bông cải chẠSu su bo xao satê Trung Quốc gỏi lá mía heo Menu quan trọng Mut vo buoi thị gà xiên nướng đậu bắp xào ớt cay bữa cơm ngon ức gà chiên chao tom bà nh tà o dau ve xao khoai lang đậu săng sức khỏe đậu ban sởi bo sot vang thanh hóa cach lam kem chocolate canh nấm nấu mướp gỏi đậu que goi bon bon mận xào gừng đông cô chuối xanh xào lá lốt Ca ri ca công thức kem sữa chuối thit ba chi cac mon mi ngon ca n muc chien xuhuối xanh cach kho ca nuc ngon nước ép cà rốt lựu Những món ăn lên ngôi trong ngày nắng tôm xốc tỏi bao tử nấu ngũ vị mứt củ cải chả cá thu tẩm nghệ Cá cơm kho cách nấu canh cá trê dưa cải Tráng Miệng làm đậu hủ salad gÃƒÆ nước mía mon xao ngon sua xay ngon món ăn mặn cuối tuần an an ăn là ghiền lam trang da nau hon che khuc bach ngæ thạch đậu đỏ ga nuong bbq bo cuon thit lai rai chất tạo nạc Giáng Sinh Sinh tố dừa làm đồng hồ cach lam banh bà lai salad ca thu hat gai dau nau com suon cơm củ gừng thịt bò kho măng banh mi tom chien xu bánh tai yến nước mắm Ga nuong thit nuong ngu vi cách làm chả bong thịt heo sợi mì Udon huyet ap cao