Cách làm cơm cá khô sốt cay là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu giản đơn gần gũi mang đến món cơm ngon thứ thiệt và giàu năng lượng cho ngày mới
Cách làm cơm cá khô sốt cay năng lượng dồi dào cho ngày mới

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá khô: 300g
+ 1 quả trứng
+ 1 bát gạo dẻo
+ Nước cốt dừa: ½ (một phần hai) bát
+ Đậu phộng muối: 20g
+ Nước xốt: 1 muỗng tỏi xay, 1 muỗng hành tím, 1 muỗng ớt xay, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng mắm tôm, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường.

Cách làm cơm cá khô sốt cay năng lượng dồi dào cho ngày mới

Cách làm cơm cá khô sốt cay

Bước thứ nhất(1): Nấu chín cơm

  • Đầu tiên gạo bạn mang vo sạch rồi cho vào nồi với một chút nước để nấu cơm hơn khô môt chút nhé.
  • Sau đó khi cơm gần chín tới thì cho nước cốt dừa và muối ăn vào nồi cơm và nấu cùng để tăng thêm vị đậm đà và thơm lừng.

Bước thứ hai(2): Chiên cá cơm và luộc trứng

  • Trứng gà bạn rửa qua cho vào nồi nước, đặt lên bếp và luộc chín, vớt ra bóc bỏ hết vỏ, rồi lấy dao bổ đôi.
  • Sau đó bạn đăt chảo dầu chiên lên trên bếp, nấu nóng và tiến hành chiên vàng cá cơm cùng với tỏi và ớt băm thật nhỏ cho thật săn và khô lại.

Bước thứ ba(3): Thưởng thức món cơm cá khô xốt cay

  • Tiếp đó bạn chuẩn bị sẵn một chiếc bát nhỏ rồi cho tương ớt, mắm tôm khô, muối ăn, đường và hạt nêm vào khuấy đều lên.
  • Cuối cùng bạn trút cá cơm chiên vàng vào bát gia vị trên rồi đảo đều.
  • Dọn cơm ra đĩa ăn cùng cá cơm, trứng và một chút lạc rang muối nhé.

Một đĩa cơm cá khô xốt cay trọn vẹn tất cả dưỡng chất đã sẵn sàng trên bàn ăn rồi đấy, thật hấp dẫn phải không các bạn? Bạn chỉ cần bổ sung thêm chút rau củ luộc ăn kèm là có ngay món cơm ngọt ngào cay ngon, mát lành và giàu dưỡng chất cho ngày mới rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

đậu hũ non trộn rau củ cách làm bánh quai vạc cach Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột cach lam banh deo ngon banh flan sau rieng ngon cac mon chaynướngn quá đỗi món gỏi cá dỗi/a> cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật