Hướng dẫn

• 1. Thịt bò xắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê nước tương, để thấm khoảng 5 phút.
• 2. Nấm rơm bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt làm tư, luộc sơ. Táo đỏ, hạt sen ngâm qua nước sôi, luộc chín. Cà rốt gọt bỏ vỏ, tỉa hoa. Bông cải xanh, trắng xắt miếng vừa ăn, chần sơ qua nước sôi.
• 3. Phi tỏi, xào thịt bò, cho cà rốt, bông cải, nêm 1 muỗng cà phê nước tương, đường, bột ngọt, xào vừa chín.
• 4. Gói cơm vào lá sen cùng đồ xào, táo tàu, hạt sen, hấp 10 phút là được.