Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khuôn loại dài 20-25cm. Tất cả chỉ dùng muỗng gỗ hoặc cây trộn bột khuấy và khuấy
Đánh tan trứng + sữa + bơ chảy + vani + đường bằng phới đánh trứng cầm tay được hỗn hợp 1.
Rây bột mì + baking powder + bột quế và cho dừa sấy vào trộn thật đều được hỗn hợp 2.
Đổ hỗn hợp(1) vào (2) và trộn thật đều bằng muỗng gỗ hay cây trộn bột cho hòa quyện.
Đổ hỗn hợp này vào khuôn bánh cake đã quết bơ rắc bột mì áo hoặc lót giấy nến.
Lò đã nóng trước 10 phút, cho khuôn bánh vào nướng 180 độ C - 2 lửa - ngăn dưới hoặc gần dưới - khoảng 60 phút là bánh chín.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)