Cocktail sữa trứng

• Cắt nhỏ thơm rồi xay nhuyễn:

• Sau đó, vắt phần thơm  đã xay lấy nước cốt thơm, để riêng
• Đập 2 quả trứng gà, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Lòng đỏ để ra chén (như hình)

• Lòng trắng để dành đánh bông lên đắp mặt nạ cho mịn và sáng da.
• Trộn 3 muỗng  súp sữa đặc có đường với 2 lòng đỏ trứng, nước cốt thơm.

• trộn thật đều hỗn hợp này. Bạn có thể sử dụng máy đánh kem để làm bông hỗn hợp, hoặc sử dụng máy đánh kem để làm bông hỗn hợp, hoặc sử dụng máy xay sinh tố, hoặc sử dụng cách truyền thống (đánh bằng muỗng trong vòng 30′ 50′) đến khi hỗn hợp có độ mịn, sánh là được.

• Chú thích: Nếu bạn sử dụng rượu nếp (loại đã lọc bỏ hèm, cho ra màu rượu trong và thơm nồng) thì mùi cocktail sẽ thơm hơn, nếu bạn dùng rượu vang thì cocktail sẽ hơi chát 1 tí. Trường hợp bạn không thêm rượu thì mùi của trái thơm (khóm) cũng đủ để át đi mùi sữa và trứng rồi.

Mong các bạn thành công với món cocktail sữa trứng nhé!