Đêm Giao thừa, gia chủ nên chuẩn bị sẵn 2 mâm cỗ chay cúng ở trong nhà và ngoài sân.
Cỗ cúng Giao thừa: Nên là cỗ chay

Tết đến xuân về đã mang không khí ấm áp lan tỏa  khắp đất trời. Đó cũng là khoảng thời gian người người nhà nhà tất bật sửa sang, mua sắm, chuẩn bị sẵn mâm cỗ cúng thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và đón chào năm mới.

Cúng Giao thừa trong nhà

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh, Phó Viện trưởng Viện Công nghệ giáo dục cho biết: “Cúng Giao thừa trong nhà là lễ cúng tổ tiên vào chính thời khắc năm mới vừa tới. Nhằm cầu xin tổ tiên phù hộ cho gia đình gặp điều tốt lành trong năm mới sắp đến”.

Thông thường, mâm lễ cúng Giao thừa trong nhà nên là mâm cỗ chay gồm những món như hương, hoa, các loại bánh làm từ gạo nếp gạo tẻ. Lí giải cho điều này, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho hay: “Chiều 30 Tết, gia đình nào cũng đã cúng lễ mặn gồm bánh chưng, giò-chả, xôi gấc, thịt gà,… Vì vậy, tới đêm Giao thừa gia chủ nên cúng đồ chay thể hiện sự thanh cao, thanh sạch trong mâm cỗ”.

Theo quan niệm xưa, trong ngày đầu năm con người kiêng kị việc sát sinh. Mặc dù, gia cầm được giết mổ từ tối 30 Tết nhưng cũng không nên thờ cúng trong thời khắc năm mới. Hơn nữa, việc cúng đồ chay thể hiện sự giản tiện hơn, ít tốn kém và dồn ứ thực phẩm trong ngày Tết.

Tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết thêm, cúng chiều 30 hay cúng đêm Giao thừa cũng cần có chút tiền vàng tượng trưng, không nhất thiết phải nhiều.

co cung giao thua: nen la co chay - 1

Mâm cỗ cúng đêm Giao thừa nên là cỗ chay

Khi cúng, tất cả các thành viên trong gia đình phải đứng trang nghiêm trước bàn thờ, khấn tổ tiên xin các cụ phù hộ đội trì, cầu an khang thịnh vượng và ước muốn sức khỏe tốt.

Cúng Giao thừa ngoài trời

Theo tục lệ cổ truyền, Giao thừa được tổ chức nhằm đón các Thiên binh (12 vị Hành khiển- Pv). Thời gian đó, họ đi thị sát dưới hạ giới, rất vội không kịp vào bên trong nhà nên bàn cúng các vị được đặt ở ngoài cửa chính mỗi nhà. Vì vậy, cần có thêm bàn thờ cúng ngoài trời trong đêm Giao thừa.

Mâm lễ cúng được bày với lòng thành kính tiễn đưa người Nhà Trời đã cai quản gia đình năm cũ trở về Thiên đình và đón người mới xuống làm nhiệm vụ cai quản Hạ giới năm tới. Vì việc bàn giao, tiếp quản công việc mang tính khẩn trương nên các vị chỉ có thể ăn vội vàng hoặc mang theo, thậm chí chỉ chứng kiến lòng thành của chủ nhà. Do vậy, gia chủ nên cúng đồ chay.

Theo ảnh hưởng của tập tục đạo giáo. Mâm cỗ cúng ngoài trời đêm Giao thừa gồm 9 bông hoa và đồ chay để cúng thiên địa, Thiên binh và Cửu Thiên Huyền Nữ - Ngọc Hoàng”, tiến sĩ Nguyễn Văn Vịnh cho biết. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mam co cung giao thua mam co giao thua co cung giao thua

nhẫn bản to cupcake cocktail dưa hấu chanh tươi canh thit bam pha mắm cái xúc xích bữa tiệc canh cá kiểu thái ca trung chua ngot gỏi đu đủ gan bò cháy BANH chè bơ xay cach lam banh nuong trung thu khoai lang tim bánh panna cotta cach nau mien ga ca cuon miến trộn thịt bò rau củ lam thach qui linh ngon sảng chạo bò Thức Uống Cách xử lý trà khô bị mốc đậu phụ non hấp mè hau chien gion sot chua ngot Bánh bò nướng kiên Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi Bến ª canh sườn nấu chuối Mon ham quái hạt dẻ rang nau com ga chất liệu cach lam che bap ngon banh pho mai man kẽm smoothie việt quất đen xì hùm banh mi mien bach tuoc nuong sa te sushi muc coi so diep banh bao mit nhưng mon ngon goi hau ngon lam mi xao nam hai san Cà nuc goi hai san cá chép nấu cháo ga tron rau ram gà kho LAU cach nau mi lanh soba Tuyết Nguyễn Thịt heo quay rim mặn cá nướng muối ớt giòn tan ca kho to ngon cach lam muc chien gion cu cai chua nau bo sot vang hanh nhân gian lam banh pizza nam com từ công thức làm kem bơ Gỏi Bạc Hà Nấu Ăn cách nâu lẩu cá kèo la giang món chay ngon nấu cháo sườn heo công thức chè bí đỏ dac san nam dinh Vịt nướng nước tương trung muoi ngon tự làm mứt cà rốt Lang thang thưởng thức ẩm thực mùa hành tây hến món Trung hến xào mùa hến mùa nấu ăn ngon chân gio ngon ca ngan hap cha ca boc sa nau an ca kho coca ngon bánh cookies khoai chè hạt sen bí ngô ba bau Khéo Nam Định cach làm sung muối thá Ÿ tép nấu canh mồng tơi thit cuu ham cu cai chao hai san su su xao trung sáo thịt ba chỉ Đặc Sản bơ hạt bơ sức khỏe canh hầm bổ dưỡng cách làm miến nấu ngao Ăn Vặt các món từ thịt bò chao sup Bánh su kem hẠn Ngô mề gà om xì dầu Cung thit bo xao cai thia ga rang hấp dẫn Năm mới công thức nấu ắn váy cũ bún xào