Bánh bông lan chanh dây mềm mại, xốp mịn với sắc vàng ươm như nắng. Từng miếng bánh chua chua ngọt ngọt lại tỏa thơm hương chanh man mát tuyệt ngon!
Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây - Làm bánh

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 1Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan chanh dây:

- 100 gram bơ nhạt

- 90 gram đường bột

- 100 gram bột mỳ

- 2 quả trứng

- 4 gram bột nở

- 80 gram nước cốt chanh dây

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 3

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 4 Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 5

Để bơ ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm ra, sau đó thêm đường bột và trứng vào đánh đều theo một chiều thành một khối mịn. Sau đó mới cho nước cốt chanh leo vào, trộn thật đều.

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 6 Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 7

Rây bột mỳ trực tiếp vào bát bơ vừa trộn, thêm bột nở và tiếp tục đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa trộn với nhau. Dùng máy đánh trứng đánh đều bột một lần nữa trong khoảng 1 phút với tốc độ vừa.

Chống dính cho bánh bằng cách quết một lớp bơ vào đáy khuôn chữ nhật, sau đó rắc vào một ít bột khô, xoay cho bột phủ đều mặt trong của khuôn. Úp ngược khuôn lại để rũ bỏ bột thừa rồi mới đổ bột bánh vào khuôn. Vừa đổ vừa dàn trải hỗn hợp bột ra khuôn rộng cho phẳng đều.

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 8 Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 9

Bật lò nướng đến 170 độ, cho khay bánh vào lò, nướng 35 phút hoặc cho đến khi bề mặt bánh ngả màu nâu vàng là được. Thời gian thay đổi tùy thuộc vào loại khuôn và loại lò. Có thể kiểm tra bánh bằng cách xiên que tăm vào thử, nếu rút que thấy sạch là được.

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 10

Lấy bánh bông lan chanh dây ra, để nguội rồi cắt lát là có thể dùng được.

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 11

Bánh bông lan chanh dây mềm mại, xốp mịn với sắc vàng ươm như nắng. Từng miếng bánh chua chua ngọt ngọt lại tỏa thơm hương chanh man mát vô cùng dễ chịu. Chính nhờ vậy mà nó dễ vừa lòng những vị khách vốn không ưa ngọt. Nó cũng có thể là gợi ý hay ho khi Bạn cần phải chuẩn bị sẵn món tráng miệng cho cả nhà đấy!

Chua thơm hấp dẫn món bánh bông lan chanh dây 12

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tốc độ chanh dây chanh leo làm bánh bông lan hỗn hợp các món âu khác

kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua bò sốtd trái câyolor: #2288D7" href="/index.php?q=nau che voi nha dam">nau che voi nha dam xào đậu bắp tép khôyle="background-color: #99E628" href="/index.php?q=đủ">đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon mái4F4B46" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối thit kho nam vit ham chanh muoi ngon sản phẩm lạ jeans denim muc chien gion vi tra xanh bò sốt miến tôm món Thái xiên que Thịt gà xiên que nướng cá nấu cà ri bun cua be canh hến rẻ và ngon thịt vịt quay sốt quýt nau ca rot sa xào đậu bắp tép khô uc GÃƒÆ Đậu phụ Tứ Xuyên ốc xào bơ cách làm củ kiệu chua ngọt Cơm chiên tôm cua cach lam suon xao mì ý kim chi suc khoe ba bau oc hap tieu xanh dui ga nuong bo toi soup ngon Coi thích ba chỉ chiên sả cari heo Banh da lợn bo bit tet nước ép bằng máy xay sinh tố nguy canh la gim voi suon Cách nấu xoi bang noi cơm dien hanh tim muoi an choi rong bien nori Bo kho banh mi Dê hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly trộn nộm hoa chuối mái bua com toi Miếng thịt viên phô mai chiên Chuối chín hạt sen lá cẩm nấu xôi Thit bò vừng đen gà chiên giòn chua cay nộm bò khô cach lam banh chuoi hap vuông cach lam ga chien tron nam làm mayonnaise tại nhà thịt khô lẩu mắm miền Tây Cơm Cơm kem tươi cam canh kim chi hầm thịt nguội mẹo chăm con Ca công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua