![Chua ngọt thịt gà sốt chanh](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/12/ga-chanh-f4391.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 300 gram thịt lườn gà
- 1 quả trứng
- 2 muỗng nhỏ xì dầu (nước tương), 2 muỗng nhỏ rượu, 1 muỗng nhỏ dầu vừng
- 2 quả chanh vàng
- 2 muỗng canh bột ngô, 1 muỗng canh đường
- Muối (gia vị).
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 2 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9d79d2b297731386580136.jpg)
- Đập trứng gà ra bát.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 3 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c1ed30b335501386580136.jpg)
- Thêm vào bát trứng xì dầu, rượu, dầu vừng và một chút vỏ chanh.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 4 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/eff7d9b474331386580136.jpg)
- Đánh tan trứng, khuấy đều tay để trộn lẫn các gia vị.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 5 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/62a280b539141386580136.jpg)
- Thịt gà rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.
- Cho toàn bộ thịt gà vào bát trứng đã đánh ở Bước thứ ba(3).
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 6 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 6](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9a8845b628681386580136.jpg)
- Đổ bột ngô ra đĩa lòng sâu, thêm chút muối vào.
- Lần lượt lăn từng miếng gà vào đĩa bột.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 7 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 7](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/105e1ab763751386580137.jpg)
- Làm cho đến khi tất cả thịt gà đều được phủ đều một lớp bột ngô.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 8 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 8](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/e769d6b1031551386580137.jpg)
- Cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng.
- Thả thịt gà vào chiên.
- Khi thịt gà chín vàng, vớt ra để trên giấy cho thấm bớt dầu chiên.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 9 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 9](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/092fd8b1129091386580137.jpg)
- Cạo vỏ chanh cho vào nồi cùng với nước cốt của 2 quả chanh.
- Thêm đường và một bát con nước.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 10 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 10](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/59b548b1278171386580137.jpg)
- Khuấy đều nồi nước chanh, bật bếp đun, vừa đun vừa dùng muỗng nhựa đảo nhẹ để hỗn hợp không dính đáy nồi.
- Thêm gia vị vừa ăn.
- Đun khoảng 5 phút thì tắt lửa.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 11 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 11](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/89cd6db1352061386580137.jpg)
- Bắc chảo khô lên bếp, bật lửa, nấu nóng chảo.
- Cho thịt gà vào, rưới nước sốt chanh lên thịt gà, đảo đều khoảng 3 phút thì tắt lửa.
![Chua ngọt thịt gà sốt chanh 12 Chua ngọt thịt gà sốt chanh 12](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/946764b1466131386580137.jpg)
- Rắc hành lá xắt nhỏ và hạt vừng rang lên bề mặt thịt gà.
- Múc ra đĩa dùng nóng với cơm. Theo Ngôi saoTổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)