Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

salad rau củ mưt gừng Cac xíu cánh gà Hà Thành banh nhan chè khóm mít món bánh thực đơn cơm tối ngheu ngon Trô ngan vịt cach lam cat heo xao hanh tay cà ri gà kiểu thái những món chay ngon Gỏi măng chay giòn Bún gà 6 lỗi nấu ăn thường gặp nhất và cách goi cuon banh trang cháo cá lóc rau đắng cháo tôm càng cúng Phú Nhuận súp bắp nấm nhồi am thuc thÃ Æ Miå³ ä¹ Trung bánh khoai môn Đỗ dụng cụ nhà bếp Mien trung BUN tai heo dun mam duong cho dem TrÃÆi thit ham ngon món bún há cảo nhân cần tây sương canh dau hu hot vit lon muốn cach lam cha ca thai ngon ngũ vị salad với rau củ cach lam cu sen sandwich ngon banh it Đồng BÒ KHO tom chien phong sot chua lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm chè hạt sen nhãn lồng bánh cupcake chiên Hoanh của 1001 pudding chuối hình tháp salad thịt gà nho thịt gà nấu canh nấm ca loc nuong mứt thơm chua ngọt thịt ba chỉ Gạo Chè đậu đỏ banh flan caramel tò gỏi súp lơ xanh cơm cuộn chay độc chất 2 con sứa Gà nấu chao Thà rau câu khóm cơm rang ngon cá nấu canh món ăn Việt buger ga nấu hải sản turng cut rim thom ngon trang tri mon cá kho đậm đà sac Thịt xiên nướng Bánh canh vịt xiêm ngon xuyến xao nem Thái mocktail nhiều vitamin lã phile gà xiên That ga bánh nướng Cay vit nuong mat 5 món ngon dễ bị ngộ độc nhất cách làm kem chanh nấu xôi che hat sen tao do cà chay may vÃƒÆ Xoai làm bánh đúc trứng chiên sup suon Xá Dây thịt bò viên nấu khoai môn mắm tom cach lam banh da tom thit luoc banh chung cách làm kem Canh ga chien Độc đáo làm giá đỗ Ä au bot tra xanh kem vani chuối vit khia thit bo nau mẻ hàu sinh to vani mach nha