Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!

	Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa cánh gà chiên trộn mật ong thơm ngon sò nướng dua dam quán cà phê ngon ở Sài Gòn cai bo xoi nau canh suon sot cay kieu han bánh gai quà quê bình dị nơi phố thị Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ Cong Thuc Nau Pho Bo mon ngon tu ca ro phi gà nấu đậu trắng GO che tuyet giap gà kho kim chi Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai luon nau ca banh khoai mon chien ngon snack Ga chien nuoc mam bà nh pancake Rome bông bí thịt hộp món xào Trâm Phạm nau mon xao bnah cam sua chua cà pháo ngâm chua Nấp cach nâu bun ca rô teo xao khe Miền Trung cahc lam thach cơm gia đình xoi ga video nấu ăn cupcake list chả thịt băm bo xien ngon ga ham sà ong mong tay hap nuoi banh chien nong thom ngon dam thuc vat cách làm trứng chiên nem chay chiên món nogn hàng ngày cach lam ca dia sot ca snack rau củ tối nay nhà mình ăn gì suon cot lech rim dau hao cach lam mi tron ca hoi f5 your room cach lam pad thai xoài ngâm ngọt bó nhúng dấm salad khoai tây nướng Trà Linh cách làm bánh trôi nước khô heo la lot thit heo bong bi xao toi bánh cookie banh cuon nong xa lach thanh long ngon bing su mocktail trái cây cac mon cuon cach nau lau cua ngon cách làm khoai lang lắc phô mai chè xoài bột báng salad bo buoi ngon thịt trâu xào Vừa nồi cơm điện cach lam lau sa te Trè æ½ món gà Quy Mon ngon ngay mua banh mi nuong ngon tôm tươi xào súp lơ chiên cơm với trứng cá dau ca khoai lang mứt dừa non vị cacao cach lam goi ngo sen chay Thach rau cau chế biến món ăn bánh bào hình hoa le soup bí đỏ banh luoi meo ngon cánh gà chiên xù canh bò cà chua kem tươi cupcake hokkaido cách làm bo lúc lăc dam duong Món ngon mỗi ngày bánh hoa hồng Thit vit kem chanh vàng ca loc kho thom ngon cach lam mon che thanh long lê văn tám cach lam thit heo nuong la lot rau thi la nuoc dau nanh đậu hũ sốt thịt tôm canh đậu hũ sa tế xào nấm kim châm che khoai lang bi do ngon Từ Rau củ cải thảo xào thịt gà nguoi an chay liệu buôn Gà rang muối kem bap nha dam ngon đuôi bò xào nghệ thit heo nuong ngon tấm thực đơn cơm trưa văn phòng