Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!

	Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

Mon Ngon De Lam BÁNH DOREMON cach lam oc mo ích Cá con kho nén ăn căng bụng vẫn còn thèm pateso Thỏ quay hải sản cà ri Nhấm nháp các món ngon giữa trời mưa Hướng dẫn mẹo sử dụng que xiên khi huong dan lam my y Mut me làm đậu phụ tom xao kim chi ca tron thit bo bún xào kiểu Sing Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy cá hường chiên sả ớt heo khô tự pha cocktail li món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT súp ngô khoai tây thạch dâu hải sản sốt dứa cà chua vịt giả cầy lam oc lac luoc công thức kem viên kiwi vit quay lạng sơn c º trái tim cach lam che me den đánh trứng trứng bông mịn bánh chuối chiên banh nuong yaua ngon công thức nước ép lê dưa leo xổi Bếp đẹp nhờ giấy dán tường Pa tê thịt cach lam mon I Love You mon sua chien ngon mon ngon tu suon cá viên cách làm sữa đậu nành Lớp xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc thach thanh long thom ngon Món ngon từ cật heo món ăn từ nấm Tuong ngọt bun tuoi xao ngon chả lá lốt tôm thịt bông cải chiên ga rang ngムmon thit vien Thịt cho mon an dep hamburger com mì căn chay Ca thu kho bánh mì dâu tây canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó mua man thịt bò luộc rét kỷ lục há cảo hàn quốc cach lam si ro man lẩu dê tom xao kim chi ngon cach nau canh dot khoai lang Kem đá trái cây banh gato kem xoai lam banh mi sinh to dua non sầu riêng nộm bắp chuối bánh snack cà rốt bún nam bộ Tuyệt chiêu phi hành thơm ngon Đậm đà bún chả Thanh Hóa MÃÆm ruốc thịt lợn thit xao công thức vịt nướng chao cà khoai cach lam chan gio muoi gion Vừa Cach lam bo kho kem thịt nguội các món bánh truyền thống dưa leo nhồi thịt Từ Thịt Vịt Ngan sinh tố chuối dâu 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc chicken Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc Ä Ä a Pa giỏ đựng đồ 21 cà ri gà nấu xoài bánh mì trái cây khô Ga kho rau chien cạch lam lau thai gà rang pad thai chế biến rau củ cach lam dua cai Thịt heo tẩm nước mắm chiên giòn goi muc ngon mỳ xào thịt mứt vỏ cam Banh la lieu cach lam cha gio chien bánh lạc cat thit ba chi nuong nuoc tuong bánh trôi bánh chay thịt bằm BANH NGOT