Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

xôi mỡ hành trái cây dầm sữa chua cách làm món thịt kho củ cải Tự tay làm say tẩm đường mong gio vệ sinh chút Cách nấu lẩu cá mì trộn cá hồi Hai món phi lê cá dễ chè trôi nước mè đen cải thìa bún ốc Hàng Chai Trung chien he masterchef vietnam 2015 làm bánh bao bánh mì sữa hình hoa mai Uc ga phân Ä Ãª banh trang cuon sushi cách nấu xôi nếp Món gì nuôi dưỡng tinh binh tom rang các món ngâm mắm nấu canh rau ngót giò viên chạo thịt thính ngon ca bac ma sot ca ngon Món an chay ngày tết cach nau canh rau den lam sinh to mit bÃo thịt heo cuộn rau củ sốt me thit heo chà bông bánh tiramisu giang sinh Thuoc cơm bọc nhân chiên nem lá lốt kiểu nghệ an Làm giò lụa canh khe thit bo cuộn trứng với bắp cải hạt lựu Vá chiên thịt ba chỉ với sả ớt lam tranh 3d cách làm mì tôm trộn mực pudding chocolate đậu phụ Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn vua dau bep viet Mẹo Vặt ấn Salad dưa chuột Đãi trà mật ong bun gao xao trung ngon cach nau canh mang chua Cách trang trí cực kool cho bánh gậy nui sot so huyet cá cơm kho tra sửa quán bánh đúc ngon ở hà nội han cach lam thit cho ao thạch xanh thỏ nướng Bí quyết giữ cá thật tươi nấu không Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm trứng rán xúc xích bánh halloween thịt lợn kho hấp tôm với tỏi Đừng mì hoành thánh sốt nấm rơm Các món ngon chế biến từ bánh Oreo Hủ tiếu Nam Vang Sài Gòn ở Hà Nội thịt vịt Sup Khoai Lang am thuc thit ga bánh hỏi thịt nướng Bun mang vịt bo lagu ngon suon kho mat ong ngon thang gà Những bữa cơm ngon mắt lấy cảm hứng bánh bao bí đỏ canh ớt chuông banh brownie ca cao thom cải cuộn thịt cà tím me banh troi nuoc hap dan dưa muối nhiễm chất vàng ô chị em món ngon Đà Nẵng nau sua bi quấn gỏi trộn hải sản Đặc Sản thịt xông khói cách nấu bún mộc ngon cach lam ga ngon ốc xào ngũ vị cánh gà sốt gừng canh cà chua nấu bạc hà Diệu Kim Bánh tôm cổ ngư cua bÃƒÆ hướng dẫn làm đậu kho nhà xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng sinh tố socola 碧海蓝天 Giáng Sinh Sandwich Noel bánh mì Trâm tim lợn cach lam pho cuon sot thit thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep hoa hậu phạm hương món giải khát nam vua bánh cupcake hình xác ướp