Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

đậu hủ nhồi nấm tieu ăn ngon miệng Bento Lam Rau Cau Dua tom sot mayonezu Nấu bún rieu cach lam hoanh thanh chien gion mực ống quấn rau gà kho chanh nong tế suon kho tau ngon cách pha trà vải cà kho cách làm bánh nhân táo chan ga muoi chua cay Tai heo trộn sup le salad bo nuong dan dưỡng chất đỗ Từ Thịt Vịt Ngan bánh bột gạo đậu xanh bánh gio chấm mật Cà xào nghêu với bơ cnah hen ngon Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi Đậu phộng bún chả bò dau que xao thit xong khoi gà nấu nấm ca hoi ngon gao ống cắm bút Ẩm thực Thái Lan tò cà nấu mẻ bánh bột năng lẩu cá chẽm ngày mưa Hàu Đã dân gian cach lam mon hap ngon mì Quảng Thịt nuong lam banh mi nem tai la sung video gà rán chua ngọt bánh bí đỏ Halloween món Tây làm thiệp 3d miª thit heo rừng nướng Nam dong co trà đào tươi túi lọc cải thảo cach lam nem NEM chua cach nau chao khoai tay công thức ốc ngao xảo tỏi bánh trái vải Canh ca chua rá ng suon uop dau hao ngon lẩu Vị chua Lớp xot mu tat voi goi ga xe canh hến nấu cà chua Canh hến nấu cà xoài chín phã å bong thien ly xao trung ọm Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt dễ thương bánh chocolate vỏ chanh canh ga chien gion ngon bánh Giáng sinh Bánh bột lộc SÃƒÆ xoi khoai mon Gi cach lam canh chua ca dieu hong Pudding xoài bánh tokoyaki hến xào lá lốt hành mắm ruốc Banh goi chè hạt sen đậu đen Com tron han quoc há canh rau mầm lườn gà thịt heo nuong canh nau khô bò tẩm mè huong dan lam banh gato đậu Hà Lan hàu nướng phomai cách làm lẩu dê Đậu hà lan nắng Bánh bong lan măng cụt canh bí ngòi nấu tôm thịt miến hải sản lam kimbap ngon huong dan lam thach rau cau Sườn non nướng thịt kho trứng cút dua rau muong ép dứa donut cà ri gà nấu cay tôm xào cay nem oc gion cay đặc sản Sóc Trăng đậu đũa