Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Mùi thơm của chanh dây dịu mát và những trái việt quất chua chua, ngọt ngọt, thêm chút kem tươi mát rượi nữa… mùa hè trở nên dễ chịu hơn rất nhiều!
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất

Một chiếc bánh tươi tắn và rực vàng như nắng!

Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Nguyên liệu gồm có: - 150gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng - 150 gr đường (có thể điều chỉnh tùy khẩu vị) - 1 muỗng cà phê bột nở (baking powder) - 150 gr bột mì - 3 trứng gà - Nước cốt chanh dây tươi hoặc syrup chanh dây - Một nắm quả việt quất (blueberry) khô - Kem tươi (whipping cream) để ăn kèm - chuẩn bị sẵn khuôn nướng chữ nhật Cách chế biến:
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtBật lò ở 180 độ C. Bơ trộn với đường, dung máy đánh trứng đánh cho nhuyễn, mịn
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtĐập trứng vào hỗn hợp bơ đường, đánh đều bằng máy. Trộn bột mì với bột nở, rây vào hỗn hợp bơ đường trứng, tiếp tục đánh bằng máy để tất cả quyền đều vào nhau.
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtThêm nước cốt chanh dây (nếu dung syrup chanh dây thì bạn phải bớt đường đi)
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quất
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho việt quất vào
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtChống dính khuôn bằng cách quết 1 lớp bơ vào lòng khuôn rồi rắc 1 lớp bột mỏng vào. Cho bột vào khuôn, dùng spatula dàn đều mặt bột
Chua ngọt mát rượi bánh kem chanh dây việt quấtCho vào lò nướng trong khoảng 40 phút hoặc khi thấy mặt bánh vàng ruộm, dùng que tăm cắm thử vào bánh rồi rút ra, thấy que tăm vẫn sạch là bánh đã chín. Bánh để nguội, ăn kèm với whipping cream (có thể đánh bông mềm hoặc để nguyên) quá ngon.
 

Trà Linh
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, chanh dây, việt quất, món ngọt, Trà Linh

cach lam tempura sôi sùng sục mì ngon Æ bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc mẹo luộc bắp ngon lÃƒÆ hoa thiên lý xào tôm mon kho ngon Cách làm bánh bao bun thit luoc Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng bí đỏ làm thạch Bun cha cơm hải nam Sức Phá Ÿ chay bí quyết Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương nóng hổi phở phở trộn món Bắc Hằng MT mon banh thuc don co tet kem ngon vòng tay lam cha lua tai nha nhà lạnh cá thu chiên sốt cà món canh ngon đẹp mắt Bạch tuộc xào giáng sinh công thức cơm trộn phô mai gỏi xoài tai heo chua ngọt cach lam kem flan 6 món ngon hỗ bÃƒÆ so huyet luoc bo cuon phomai ngon cơm xào thịt nguội tuần vịt hầm bia pudding Banh PhÃƒÆ sữa mam tep cách làm dưa chua Hàn Quốc phà cà cach lam thach ngon chÃƒÆ bo bo Đậu phụ đồ xôi Món ngon từ lá đinh lăng salad mực n nuoc mia món hàn bánh tart hình hoa miến lương thịt gà giò Bánh bia cach nau che xoai thở tim dầu hạt cải bánh phở hương dân nấu ăn gà kho coca trứng chiên cuộn cá hồi bò kho dứa Cách Làm cốm cua chien gion nhiệt 고등어 kiwi nhúng chocolate bánh gato socola Bánh Mặn gio heo ăn gì hôm nay tôm nướng đá muối dạ dày hầm món xào trứng ngon mứt rau củ khoai tay nuong thom Các món gỏi kem sữa Món Hầm điện tôm chiên má t bánh cupcake chocolate bun dâu cách làm bánh nếp làm thịt lợn khô thế nào Cách lam goi xoài công thức làm bánh mì cach nau bao tu heo Cẩm chướng Chã gio thanh long xào sườn với rau củ muối dưa GA HAM bã nh su hẹ hấp cai xanh măng tươi mang ot banh bong LAN 2 cach lam che du du ga rang banh tom chien khoai