Hãy chia sẻ lên Facebook

Chua giòn món salad xoài kiểu Thái

Vị chua ngọt của xoài, bùi thơm của lạc rang và hơi hăng hăng của hành tây, ớt chuông kết hợp thật tinh tế với chút mằn mặn của tôm khô làm ai đã từng ăn món này đều rất ấn tượng. Chua giòn món salad xoài kiểu Thái
Chua giòn món salad xoài kiểu Thái

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 quả xoài xanh - ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ cỡ vừa - ¼ (một phần tư) củ hành tây - Một nắm lạc hoặc hạt điều rang - 30 gram tôm khô - Một nắm lá rau mùi - Nước mắm, nước chanh, đường.
  Cách chế biến:   Tôm khô cho vào cối xay khô của máy xay sinh tố.
 

Xay đến khi bạn có được thứ bột tôm mịn thì lấy ra bát, để riêng.

 

Lạc hoặc hạt điều giã dập. Ớt chuông và xoài thái dạng sợi hoặc que mỏng. Hành tây thái lát mỏng. Nếu sợ hành cay bạn có thể ngâm hành vào nước đá khoảng 10 phút rồi vớt ra, để ráo.

 

Pha nước mắm chanh chua ngọt với nước mắm, chanh và đường. Cho xoài, hành tây, ớt chuông, lạc rang vào tô, rưới nước mắm chanh lên rồi nếm thử cho vừa miệng (tùy thuộc vào độ chua của xoài mà bạn cần thêm mắm hoặc đường), sau đó rắc rau mùi và tôm khô đã xay lên tô salad, trộn thật đều và lấy ra đĩa dùng ngay.

Salad xoài kiểu Thái là một trong những món vô cùng thông dụng và được yêu thích ở đất nước này. Ngoài những nguyên liệu cơ bản trên bạn có thể cho thêm tôm luộc hoặc thịt heo thái sợi để món ăn đẹp mắt hơn. Vị chua ngọt của xoài, bùi thơm của lạc rang và hơi hăng hăng của hành tây, ớt chuông kết hợp thật tinh tế với chút mằn mặn của tôm khô làm ai đã từng ăn món này đều rất ấn tượng.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn kèm món thái salad salad trái cây xoài quả xoài

kem que trà i cà y cúng canh nghêu lạ miệng ngô rang caramel cach nau lau ngheu tieu xanh canh chua ngo sen Cún Khang Chè đỗ xanh sương sáo my y ca hoi thom ngon må å am thuc tra vinh handmade giẠy tương món nướng bún bò viên vit dut lo thom ngon sấu cách làm bánh phô mai trứng xốt me Chiên gà sua bap thom ngon giỏ hoa công thức bánh mì kẹp thịt bún chả kiểu hà nội đậu phụ rán công thức nấm đùi gà xào cay cá ngừ đại dương cá ngừ áp chảo Banh bong lan cuốn cách nấu vịt nấu măng bánh crepe trà xanh trộn nấm kim châm Châu do tuong rang ngon món ngon từ nui Món ăn mùa hè dá n Cach lam vit nau chao sinh tố cà rốt dầu hào sốt cá chim cach lam banh bi do jambon dịp tết è ï½¾ch tra sua tran chau thom ngon dam thuc vat Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng Soda siro dâu dâu Võ Mạnh Lân hạt é eggnog banh cam mùa hè dau rong xao luoi heo cha bong bánh khoai đậu xanh 58 Chả day cơm rán cá mặn mực sốt cay Gia Ngư tom rim ba roi ngon kho tương cuống họng heo Gan bo Chế biến món mực tiết bò bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món Măng chua nuoc ep cu dau ngon Nộm dưa chuột công thức sinh tố kiwi soda snack hàng há cảo phố Hàng Bồ canh sườn ngô mỹ bún ốc Hàng Chai mì trộn Sử dụng nấu súp thit kho tâu cốc tai mật ong chanh cach lam xoai dam cach lam bo sot bắp bò hoa ngâm mắm Mon nuoc mà bánh canh ghẹ món súp cách gói bánh chưng cach nau bun bo nam bo Cà Pháo các món bánh ăn sáng kẹo bánh mỳ mè khoài tây xào thịt bò cu hu dua ngon banh hoa huong duong Cá kèo trong ẩm thực của người miền mứt táo chua lam banh gao Làm bánh bèo chè nếp sữa dừa nui gio heo ngon việt soup wakame Mon ngon gia dinh xôi hấp thơm vit khia bò cuộn phô mai cach lam dau que BÃ lam rau cau thịt heo kho gừng cái xanh cach lam sinh to chuoi trung goi cu sen ngon Mách lươn xao lăn hàu sữa nấu cá trắm nước ép đậu xanh canh rau cang cua muoi su hao cơm chiên thịt heo nấm rau của quả trung quốc bình hoa đẹp