Món bánh này rất thích hợp để bạn mang theo trong những buổi picnic ngoài trời hoặc giản đơn hơn là dùng một miếng bánh cùng một ly sữa cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất. Chua chua ngọt ngọt món bánh dâu tây từ nước Ý
Chua chua ngọt ngọt món bánh dâu tây từ nước Ý

Nguyên liệu gồm có:

- 200gr bột mì
- 60gr bơ
- 2 quả trứng
- 300gr dâu tây
- 150gr đường
- 7gr bột nở
- Nước cốt và vỏ bào của 1 quả chanh vàng
- Một chút muối.

  

Bước thứ nhất(1):

Trong một tô bạn đánh trứng với đường cho tới khi trứng chuyển sang màu trắng ngà thì thêm nước cốt chanh và vỏ chanh bào đánh cùng cho đều bạn được hỗn hợp A.


 

Bước thứ hai(2):

Rây bột mì, bột nở cùng chút muối vào hỗn hợp A, dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn cho đến khi có được một hỗn hợp đồng nhất - hỗn hợp B.

 

Bước thứ ba(3):

Thêm bơ chảy (hấp cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng) vào hỗn hợp B bạn có hỗn hợp bột bánh C.


 

Bước thứ tư(4):

Dâu tây (khoảng 200gr) rửa thật sạch, để ráo, bổ làm 4.


 

Bước thứ năm(5):

Trộn dâu tây với một ít bột mì để khi trộn vào hỗn hợp bột bánh dâu tây không bị chìm xuống.


 

Bước thứ sáu(6):

Rây bỏ bột thừa từ dâu tây, tiếp tục trộn dâu tây với hỗn hợp bột bánh C.


Bước thứ bảy(7):

Đổ hỗn hợp trên vào khuôn chiffon đã bôi một lớp bơ lạnh và rắc bột mì khô để chống dính cho khuôn. Nướng bánh ở 170oC trong 30 phút, khi bánh chín bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, trang trí bằng phần dâu tây còn lại.

Nhứng trái dâu tây chín mọng luôn khiến cho món bánh thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Món bánh này rất thích hợp để bạn mang theo trong những buổi picnic ngoài trời hoặc giản đơn hơn là dùng một miếng bánh cùng một ly sữa cho bữa sáng ngon miệng và đủ chất.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh dâu tây món tráng miệng các khác các khác các khác

cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý Thói Công Thức Nấu Ăn cach lam khoai mi day nâu Mứt dua trang trí nhà đẹp