Chồng mê mẩn chạo thịt thính thơm lừng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Chồng mê mẩn chạo thịt thính thơm lừng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Chồng mê mẩn chạo thịt thính thơm lừng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Chồng mê mẩn chạo thịt thính thơm lừng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chạo thịt thính cuộn với rau sống cùng bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt hay tương ớt đều ngon.

chuẩn bị sẵn:

– 500gr thịt heo nửa nạc nửa mỡ

– ½ (một phần hai) bát nhỏ thính, lá chanh, các loại rau thơm, chanh ớt, mắm muối đường để làm nước chấm chua ngọt.

chao-thit-thinh 2

Xem cách làm chạo thịt thính dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo xát qua với muối sau đó rửa thật sạch, tiếp theo chần thịt heo với nước sôi già.

Bước thứ hai(2): Sau đó, chuẩn bị sẵn nồi nước nóng cho thịt heo vào luộc và nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng muối để thịt heo có vị đậm. Luộc thịt heo đến khi nước sôi thêm khoảng 15-20 phút là thịt chín.

Bước thứ ba(3): Trong lúc đợi thịt heo chín, thái lá chanh và pha nước chấm chua cay mặn ngọt.

Cách pha nước chấm: 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng giấm, ½ (một phần hai) muỗng Bột gọt (mì chính), 2 nhánh tỏi băm nhuyễn, ½ (một phần hai) bát nước sôi và ớt nếu ăn được cay. Tất cả trộn cùng nhau và khuấy cho tan. Vậy là bạn đã có bát nước chấm chua cay mặn ngọt chấm chạo thịt rồi.

Bước thứ tư(4): Vớt thịt heo ra để cho nguội bớt, khi thịt nguội bớt, dùng dao sắc rồi xắt mỏng miếng thịt, sau đó cho thịt vào bát và nêm thêm gia vị cho vừa miệng (có thể nhạt miệng một chút vì có nước chấm kèm), sau đó trộn cho thấm đều gia vị hạt nêm.

chao-thit-thinh 1

Bước thứ năm(5): Tiếp theo đó, trộn thính, đảo đều tay cho thính bám đủ vào các miếng thịt. Cho thêm lá chanh và ớt món chạo thịt sẽ thơm ngon hơn.

chao-thit-thinh

Chạo thịt thính thơm mềm ăn kèm với rau sống và chấm mắm chua cay mặn ngọt. Dùng bánh đa nem (bánh tráng) để cuốn món chạo thịt cùng với các loại rau thơm hay lá sung nhé.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với cách làm chạo thịt thính!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm nem thính nem thính

ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong Tóp mỡ cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu cach nau dau bap trung bac thao de ham ngu vi gỏi luoi heo cach lam xoai dam sua chua pizza viet nam có các món gà bánh flan bí lam banh quy ngon banh chien nong ngon món ăn Việt Nam dễ Cach lam rau cau dau dam cach lam mut chuoi sườn hấp đỗ đen cai thao măng tươi sốt vang món ngon mùa đông Thái bún húê thải độc