Để chọn được trứng gà ngon và bổ dưỡng, quan trọng nhất là phải chọn được quả trứng tươi. Chọn trứng gà mới
Chọn trứng gà mới

Cách giản đơn nhất là bạn hãy thả trứng vào nước sạch, trứng tươi sẽ chìm xuống đáy còn trứng để lâu ngày sẽ nổi hoặc lơ lửng giữa chừng.   Tuy nhiên, cách này hơi khó áp dụng khi bạn chọn mua trứng ngoài chợ, thậm chí là trong siêu thị. Bên cạnh đó, nó còn khiến cho trứng dễ bị nhiễm khuẩn do bị mất lớp màng bảo vệ ngoài vỏ trứng khi bị ngâm trong nước.   Với những lý do đó, bạn nên sử dụng cách kiểm tra khác thay cho phương pháp trên. Đó là soi trứng dưới ánh sáng để nhận biết độ tươi của trứng, phải soi nhiều quả để có thể lấy căn cứ so sánh. Những quả trứng đã để lâu sẽ có khoảng trống trên đầu lớn hơn là trứng còn tươi. Trứng càng tươi thì khoảng trống này càng nhỏ, bạn cần soi và so sánh để chọn mua được những quả trứng ngon.   Theo Cuocsongquanhta
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

trứng kiến đen kiến đen dược liệu chuông gió Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc Pudding Nguyên tắc bảo quản thực phẩm trong mướp mướp rừng lòng lòng gà món Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị quê Thói quen giúp bạn sử dụng thịt an toàn móc khóa Thưởng thức ẩm thực Hàn giữa lòng món cuốn Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy kim chi Sắp xếp vật dụng nhà bếp một cách ý tưởng chả khoai tôm mÃƒÆ ngon chả trứng khoai hẹ xào hến cách làm hến xào hẹ công thức chả khoai môn thì là chả trứng khoai môn hấp bánh đa xúc hến vỉa hè công thức hến xào hành tây bẠp cẠi salad nho thịt gà cách làm hến xào rau răm công thức hến xúc bánh đa kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm gà khô miến dai xào hến Hát lựu Hàu chữa Tuyết menu tram hen xuc banh trang mon hue giải khát ngày hè sương sáo trộn trà sữa xoi xoi dau xanh công thức trà sữa sương sáo đồ chơi rau câu trà sữa Dưa chuột bao tử muối Muối dưa làm bánh âu trà sữa trái đào công thức cappuccino pha chế trà sữa rau câu Lam heo quay trà sữa vị bạc hà dòng trà sữa túi lọc trân châu công thức trà sữa bạc hà Cach lam goi cách làm bánh rán bi LÃƒÆ m chẠcà tra sư a Tha i Lan Cơm cháy Mang chua trà sữa thái nướng cá với riềng mẻ thịt áp chảo ca keo kho ngà trà xanh tự làm trà sữa thức uống dễ làm hầm thức uống ngon và mát làm gỏi bí đao chả cá sốt mayonnaise cách pha trà sữa thái xanh công thức làm bún thịt nướng Xôi mít nộm thịt gà bắp cải mouse dau ngon mứt Tết các món cháo co bach tự nấu xôi đậu xanh rau cau dua tra chanh Lưỡi cá lóc hấp bua chao cua trà sữa trân châu Công thức trà sữa nước uống giải nhiệt uc ga nuong thom ngon ech xao muop ngon cách thực hiện món cocktail đơn giản thức uống có tác dụng thanh lọc cơ Báo ngă Làng canh bóng thả món Tết món Bắc cách làm trà sâm bí đao chanh muối nấm kim nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa ung cơm bento doraemon Áp Làm tàu hũ thạch trà sữa đay nau an cây thông làm xôi xéo dua kho tra xanh latte do tang cách làm thạch trà sữa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi Mẹ ngay he banh mit thom ngon mon an Ca kho clip nấu ăn Pho xao Vi宄勫檼 Tương đen banh khoai tay