Máy xay là một trong những vật dụng thiết thực của nhà bếp. Mỗi loại máy mỗi chức năng riêng vì thế bạn cần cân nhắc trước khi chọn mua cho mình chiếc máy xay ưng ý nhất. Chọn máy xay cho nhà bếp
Chọn máy xay cho nhà bếp

Với máy xay bạn có thể cắt, ép thực phẩm để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Thị trường có nhiều loại máy xay, mỗi máy đều có chức năng và cách sử dụng riêng. 

Các loại máy xay thông dụng 

Máy xay sinh tố: Loai máy thích hợp khi chế biến món sinh tố thơm ngon nhờ giữ được thành phần dinh dưỡng khá trọn vẹn, tuy một số máy có thể làm hao hụt một số lượng chất do lực li tâm của máy. Máy xay còn được dùng để xay cháo cho trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi tiêu hóa kém. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng máy để xay các loại gia vị, lá thảo dược khô hoặc tươi dùng trong chế biến các món ăn.

  Máy xay thịt  

Máy xay thịt: Loại máy thường dùng để xay thịt, cá, hải sản… dùng trong chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ và các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ…

Máy xay ít chức năng: Loại máy có phần cối với dung tích lớn, có thể xay đồng thời một lượng nhiều sản phẩm giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho người sử dụng. Độ bền của máy thường cao hơn so với các loại máy xay khác. Máy xay ít chức năng thích hợp cho những gia đình ít người.

Máy xay đa năng: Được chia làm ba nhóm gồm ba chức năng khác nhau như: loại dùng để xay, loại dùng để ép hoặc loại chuyên dụng để xay. Tuy nhiên nếu nhu cầu sử dụng của bạn không cần đến những chức năng đa dạng của máy thì không nên chọn mua. Thay vào đó hãy chọn loại máy xay tương ứng vói nhu cầu sử dụng chính đáng nhất.

 

Máy xay đa năng

Bảo quản máy xay

Để đảm bảo độ bền và đẹp của máy, một số nguyên tắc về vệ sinh máy cần được quan tâm đúng mức. Tuy nhiên bạn nên chọn mua loại máy xay có phần chứa thực phẩm bằng thủy tinh hoặc nhựa trong, ít góc cạnh để dễ làm vệ sinh cho máy.

Nên vệ sinh máy ngay khi sử dụng xong, vì nếu để lâu thực phẩm sẽ bám dính và khô cứng rất khó làm sạch.

Nếu máy có phần lưỡi cong khó lám sạch, hãy ngâm vào dung dịch nước ấm có pha thêm dấm cho dễ rửa.

Nếu máy xay có chức năng làm vệ sinh máy, bạn có thể khởi động cho máy tự làm.

Máy ép nước rau quả

Nên để các bộ phận của máy xay được khô ráo sau khi vệ sinh xong. Sau đó lau lại cho thật khô và cất máy vào tủ để tránh mùi thực phẩm còn lại sẽ gây mùi khó chịu.

Nên cắt nhỏ thực phẩm trước khi bỏ vào máy xay để xay nhanh hơn. Nếu xay thịt, Lưu ý cắt nhỏ và chia thành nhiều lần để xay, tránh hại máy. Mỗi lần chỉ nên xay khoảng 200gr – 300 gr thịt.

Tránh cho các hạt cứng, củ, quả khô … vào máy xay không có chức năng xay thực phẩm cứng.

Cẩn thận khi dùng muỗng, thìa khuấy hoặc trộn thực phẩm khi đang xay vì dễ làm gãy lưỡi máy xay.   Theo Món ngon
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

gan ga xao chua ngot chè bột báng nau sup so diep ngon rau tron tep Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ công thức bánh mì nướng bí đỏ cach lam bun xao nóng hổi đậu hũ kho trứng bánh chay quà bột gạo lứt và hạt chia cach lam thach rong bien canh nấm thịt bò banh man ngon lam sinh to luon xao muc don thit xit chua ngot ngon Đậu Hủ cach lam banh man cách làm bánh flan CANH Ăn vẶt Gà chien sườn Cách làm chuối chín mu a xuân gi vệ sinh an toàn thực phẩm Tàu hủ ky Cách nấu cá không cần dầu ăn Nồng nàn hương rượu mít khuyên canh thịt bò nấu bông cải món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên hoa chuoi đậu bắp chiên giòn banh pia Những món Lào dân dã mà ngon khó quên Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà su su xào hải sản gà nhồi thập cẩm tep rang cach lam lac rang muoi ngon Bông bài goi rau tron tom kho món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai goi rau ngon cach lam bo kho chay mực trứng hấp đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn cánh gà chiên giòn khô cá ngào nước mắm Ga kho gung ba rọi thịt kho mắm ruốc món ăn Hàn Quốc bánh da lon GiÃƒÆ mousse trà xanh Nhà bếp rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn cach lam banh khoai lang nuong valentine canh giải nhiệt lam kem ngon xôi nếp sắn Lua bánh pen cây sandwich cuộn trứng phô mai gỏi thịt bò chả tôm lam banh oreo cheesecake trứng chiên thanh cua Sốt vang món hàu sườn kho đậu hũ Bánh gối Dùng cach nau chao tiet heo bap cai muoi xoi ngon mayonnaise xiên nướng món chiên Súp lơ xào tôm cach lam banh su kem bắp cải muối chua món chua Hằng MT Ốc móng tay xào rau muống cach lam mut coc làm bánh bằng chảo chiên trứng với phô mai kho dứa canh thit bi do bo sot dam nướng snack khoai tây súp bí đỏ cai nau canh công thức chè pudding bột báng pancake bí ngô mật ong nấu phở bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT canh rong bien Vừng cach lam com ga hap bánh cuốn CACH LAM banh da lon châu chấu rang lá chanh Hà Ly Luộc nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món thịt gà nấu đậu nau nẩu lam suon non kho gung giá đỗ trộn chua cay lam dau hu kho nam mi sot bo ngon chế biến cua biển Cua biển sốt me mặt trời bánh nướng sốt trái cây bọt cach xao mi ngon canh tôm đồng