Chim quay nước dừa là món ăn giàu chất dinh dưỡng với lớp da giòn, thơm, thịt ngọt, đậm đà, vừa miệng phù hợp cho những trẻ năng động hoặc cần bồi bổ sức khỏe.
Chim quay nước dừa

Nguyên liệu cần có:

  • 3 con chim bồ câu
  • 1 ly nước dừa tươi
  • vài tép hành tím, tỏi khô
  • một ít ngũ vị hương , hạt nêm.
  • dầu chiên vừa đủ
Hướng dẫn cách làm:
chim-quay-nuoc-dua

Chim quay nước dừa

  • Chim bồ câu làm sạch bổ đôi dọc thân chim hoặc để nguyên con.
  • Ướp chim cùng với chút hạt nêm, bột ngũ vị hương (khoảng 1 muỗng cà-phê hoặc ít hơn, đừng cho nhiều quá món ăn sẽ bị hắc).
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ đập dập, bằm nhỏ rồi cũng ướp với thịt chim.
  • Ướp chim trong khoảng 15 phút rồi cho chim vào trong nồi cùng với 1 ly nước dừa tươi, đun nhỏ lửa trên bếp, thỉnh thoảng lật dở chim cho nước dừa thấm đều khắp mình chim để món ăn của mình sau khi quay thịt được mềm ngọt mà không bị khô xác. Đun cho đến khi nước dừa vừa cạn (đừng đun đến khi cháy xém đó nha).
  • Đặt chảo lên bếp, thả chim vào chiên trong lửa vừa, vừa chiên vừa giở hai mặt cho chim vàng đều. Khi chim chuyển sang màu cánh gián là được.
  • Vớt chim ra, bày lên đĩa, ăn kèm với dưa góp, rau xà-lách nếu thích.

Mong các bạn ngon miệng với món chim quay nước dừa.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo cau quay nuoc dua cach lam chim quay nuoc dua chim quay nuoc dua chim quay nuoc dua ngon

duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua huong dan lam banh tart trung cu sen ham duoi heo ngon chè chuối kiểu thái gà sốt ớt trứng ốp lết quẠchanh mứt dâu Nêm nướng cach lam goi xoai thuc don mon ngon bánh bông lan cuộn dâu tây ngon gà xiên nướng cach lam hu tieu mề gà xào bún lam banh bong lan chanh day nước sâm lạnh bún xào chay các loại bánh mì kẹp lam tranh 3d mon sua chien ngon Tạ sinh tố vải trứng hấp Nét duyên chè Huế Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt ngon phở cuốn tôm tươi cổ chan gio muoi ngon 10 loại thực phẩm tốt cho trái tim quẠchanh Giúp tay hết cay