Vị ngọt của chim cút quyện với hương thơm của táo mang lại sức hấp dẫn đặt biệt cho món ăn này.

Nguyên liệu cần có:

• 50 gram thịt chim cút
• 1 trái táo
• 1 trái dừa tươi
• 1 hộp sữa chua
• Bơ, hạt nêm, tiêu, hành tím, tỏi

Hướng dẫn cách làm:

Chim cút rim táo

• Chim cút làm sạch, rửa thật sạch, để ráo nước.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào, cho thịt chim cút vào chiên sơ.
• Táo cắt múi cau.
• Phi thơm tỏi, hành tím với bơ, thêm nước dừa tươi, sau đó cho phần chim cút đã chiên vào, nếm nêm gia vị.
• Thịt chim cút gần mềm, cho táo vào rim ở lửa nhỏ.
• Chim cút chín, bày ra dĩa, rưới sữa chua lên trên mặt.
• Món này dùng nóng với bánh mì.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)