Chim cút nướng sốt teriyaki là một món ăn khá mới lạ với nhiều người, nhưng hương vị của món nướng này thì khỏi phải nói, ngon tuyệt vời luôn. Dưới đây
Cách làm chim cút nướng sốt teriyaki mới lạ ngon tuyệt cú mèo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chim cút: 6 con
+ sốt teriyaki: 3 muỗng súp
+ Hành trắng băm thật nhỏ: ¼ (một phần tư) củ
+ Dâu tây xay nhuyễn: 3 quả
+ 1 nhánh tỏi băm
+ Củ cải, cà rốt hoặc dưa kiệu đã ngâm chua

Cách làm chim cút nướng sốt teriyaki mới lạ ngon tuyệt cú mèo

Cách làm chim cút nướng sốt teriyaki

– Chim cút các bạn hãy làm sạch, sau đó xát một ít muối rồi xả lại, sử dụng khăn hoặc là giấy để thấm lau khô.

– Cắt ở giữa phần ức của chim cút ra, rồi cho củ hành, dâu xay nhuyễn, tỏi, sốt teriyaki, và một ít muối, sau cùng là một muỗng súp dầu chiên vào, rồi trộn thật đều.

– Các bạn nên sử dụng tay có đeo găng tay để trộn và nhẹ nhàng bóp để cho thịt chim cút của ta được thấm đều gia vị, rồi sau đó thì các bạn cho chim cút vừa ướp cho vào tủ lạnh khoảng 1 ngày (và nếu như có thời gian thì ướp qua một đêm sẽ càng ngon)

– Sau thời gian ướp chim là đến khâu nướng chim: Các bạn hãy lót bên dưới của khay nướng 1 lớp giấy nhôm rồi phết 1 lớp mỏng bơ hoặc là dầu vào. Sau đó xếp chim cút vào chiếc khay rồi cho vào lò nướng, lúc nướng thì các bạn thỉnh thoảng lại đưa khay cho ra ngoài để trở đều cho chim được chín đều nhé.

– Dùng cọ và nhúng vào nước sốt còn dư lại ở trong tô rồi phết lên mình của chim cút để cho món nướng của ta không bị khô.

– Khi đã nướng chim cút chín vàng, thì các bạn cho khoảng 2 muỗng cafe sốt teriyaki vào chén rồi pha với ít nước sôi cùng với một chút dầu, sử dụng phần sốt này và quét đều khắp lên phần da chim để cho chim có màu sắc bóng loáng và thêm phần hấp dẫn hơn.

– Tiếp theo thì các bạn dùng kéo và cắt chim cút ra thành bốn phần, ăn chấm cùng với tiêu chanh, ăn kèm cùng cà rốt, hoặc là củ cải đã ngâm chua.

Mong các bạn ngon miệng với món chim cút nướng sốt teriyaki nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ banh ran Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa cam ngâm ngọt giay đến cháo tôm xôi đám hỏi cưới Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh cuon ngon bóc Ngộ nom hoa qua nà m bun ca kien giang Thứ Kinh nghiệm hay mít non xào sả xao chua ngot donut trà xanh Ca chien sot chua ngot Tráng quán cafe công thức làm bánh Công thức làm bánh goi bắp bò Món tây banh palmier gỏi trái vả nộm xoài xanh mực khô tau hu ky cuon làng mojito vị thơm tu lam bun gao luc Cach nau bun Biến CAnh ga chien lưỡi heo nấu lagu cuon Lẩu Thái cơm chiên bằng lò tom rang muoi hat ngon salad thịt gà bát cháo cá gợi sup cua lot ngon Chú Cách nấu cá kho xoai ngam chua ngot soup cÃƒÆ chua trứng cut tây Thói Nộm đu đủ List Cháo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu quy tẠc ga tiem thuoc bac salad dua hau ngon Món ngon từ Chân gà nghiền cach nâu lâu lươn Hoàng Mai Dau phu ca chua bi Đu đủ Thịt gà bố Cách chọn và sử dụng trứng thit bo ham dau ngon mon au dạ dày hầm miến măng cà tím xào củ gừng Sua Chua tổng lò Thit bò tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên mứt mận ché trôi nước thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi