Chim cút kho gừng có hương vị đậm đà, thơm ngon đặc biệt với vị gừng ấm nồng sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ngày mưa lạnh đấy các bạn ạ! Hôm nay Naungon.com xin chia sẻ cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh! Cùng theo dõi nhé!
Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh

Món chim cút kho gừng có vị nóng ấm của gừng, vị đậm đà của xì dầu, vị béo của dầu vừng quyện với vị ngọt mềm của chim cút khiến cho nó trở nên thực sự hấp dẫn!

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 1

Nguyên liệu làm chim cút kho gừng

  • 2 con chim cút béo
  • 2 muỗng súp xì dầu
  • 2 muỗng súp dầu vừng
  • 1 củ gừng to
  • 2 củ hành khô
  • 1 muỗng cà phê đường vàng
  • 1 muỗng súp rượu trắng
  • Hạt tiêu, dầu rán, hành lá vừa đủ.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 2

Cách làm chim cút kho gừng

  • Chim cút làm sạch, thấm khô rồi rán vàng.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 3

  • Gừng đập dập, hành khô xắt lát mỏng, hành lá cắt nhỏ.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 4

  • Cho chim cút ra bát, dùng dầu vừa rán chim cút phi thơm hành và gừng.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 5

  • Cho ½ (một phần hai) bát con nước vào đun cùng (nếu muốn món ăn giàu dinh dưỡng hơn bạn có thể thay nước lạnh bằng nước dừa tươi hoặc nước hầm gà).

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 6

  • Thêm xì dầu, dầu vừng, và rượu trắng vào chảo.Đun sôi hỗn hợp này, cho thêm đường, tiêu. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút tương ớt ở bước này.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 7

  • Cho chim cút rán vào nồi. Đổ sốt vừa làm lên trên.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 8

  • Om chim ở lửa vừa khoảng 30 phút cho đến khi sốt cạn bớt 2/3. Khi om bạn nhớ thỉnh thoảng lật chim cút cho thịt thấm đều sốt. Khi ăn bạn bày rau sống ra đĩa, xếp chim cút om lên và rưới chút nước sốt. Cho sốt còn lại ra bát con. Rắc hành lá xắt nhỏ lên và dùng nóng với cơm.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 9

Món chim cút om gừng có vị nóng ấm của gừng, vị đậm đà của xì dầu, vị béo của dầu vừng quyện với vị ngọt mềm của chim cút. Món này nên ăn nóng với cơm khi trời lạnh. Gắp miếng thịt chim cút, rưới chút nước sốt lên cơm, ăn kèm với rau sống giòn mà ngọt, bữa ăn tối trở nên hấp dẫn hơn với món ngon mới này.

Cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh phần 10

Nào còn chần chờ gì nữa, hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món chim cút kho gừng đậm đà ấm nồng quá ngon cho bữa ăn ngày lạnh mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu Đi Ninh Bình ngắm cảnh há cảo bí đỏ Quà kẹo sắc màu cai cuon thit các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt ca huong chien xa ốc hương mon de xao lan thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba xa lach thom ngon cach lam che trôi nươc Bot chien Đui tra sưa trân châu hoàn tình Phạm Liên Ngọt ấm món canh củ từ cách làm bánh mousse bánh quy bơ cacao mon ngon cuoi tuan ánh giá lam dua mam nêm gia vị canh cà chua bánh bông lan chanh bọt thit vit xien nuong ca chua bi chần mất ngủ caffeine rượu cồn rượu lam mam ca nem cá hồi thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon in giả thịt heo quay chay dà y nau an Cai thao xao xuc xich cải thảo xào Bánh hỏi lòng heo cách tách vỏ dừa nhanh chất xơ cơ thể dinh dưỡng CÄË gỏi bắp chuối tai heo món Nhật dan khan vit om sau khoai so Tôn gà nướng cam sả Bánh Bong lan trà tắc mousse chanh leo lam banh rum chocolate truffles dạ dày xào nấm bo xao cu hoi thủy nóng uống cà phê say tỉnh giả giam Trứng chiên mắm cách làm củ kiệu chua ngọt quả nho sốt thịt vịt quay banh tart chở dấp cá cha trung lap xuong ngon Món Ý Thói Công Thức Nấu Ăn cach lam khoai mi day nâu