Chim cút chiên với thịt chim thơm phức, vàng ươm, dùng làm món nhắm, dùng cùng cơm nóng hay kèm bánh mì đều ngon tuyệt
Chim cút chiên riềng thơm lừng gian bếp

Nguyên liệu cần có:

  • 4 chim cút
  • 1 củ riềng
  • 2 phần trắng hành lá
  • 4 tép tỏi
  • 1 củ nghệ
  • 2 củ hành tím
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê
  • 1 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 1 muỗng cà-phê bột nêm
Hướng dẫn cách làm:
Chim cút chiên

Chim cút chiên

  • Chim cút rửa thật sạch, cắt đôi lau khô.

Cút chiên 1

  •  Giã nhuyễn tỏi, hành sả, riềng. Cho chim cút, sả, tỏi hành riềng vào thố ướp qua đêm trong ngan mát tủ lạnh.

Cút chiên 2

  • Cho chim cút vào nồi cùng nước ướp thịt và 100ml nước lạnh, bắc lên bếp rim với lửa vừa cho thịt thấm và nước sốt sánh lại là tắt lửa.

cút chiên 3

  • Gắp chim cút ra dĩa.
  • Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho từng phần chim cút vào chiên với lửa vừa.

Cút chiên 4

  • Khi chim cút có lớp da vàng giòn là gắp ra dĩa có lót giấy thầm dầu.
  • Cho chim cút ra dĩa có xếp một ít rau sống và trang trí hoa dưa leo cùng cà chua thái múi cho đẹp.
Cút chiên 8

Cút chiên

Mong các bạn thành công món chim cút chiên nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cut chien Cut chien ngon cut chien rieng

lá móc mật canh cà chua nấu bạc hà Món Y Cơm rang salad kiểu hy lạp bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô rau mà lam cha phuong ngon mousse dâu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ cách làm xôi lạp xường Đồ uống ca vien chien đêm dưa hấu trộn Tại cách làm thịt ba chỉ chao ha thu o canh kho qua nhoi ca quả dừa món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi tâycạnh xào chua ngọt beefsteak khoai tay chien gion bóc vỏ banh canh bot gao cot dua cá sặc chiên giònund-color: #C1EEE6" href="/index.php?q= gạo nếp nấu hạt dẻ"> gạo nếp nấu hạt dẻ bánh mì sandwich nhân tôm cơm nấm sốt thịt bằm lóc cach lam ca vien chien CANH GÃƒÆ nau mi trung xôi lá cẩm nam xao me ngon món ăn hàn quốc hầm móng giò cach lam mut mang cau gà gấp mà lai Bình dị bún hến chai nhựa trưng tra cach nau canh khe bức tranh tường Gà viên chiên cach lam com nam ốc kho với gừng tại banh hoi long heo dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành