Cách làm chim cút chiên riềng cực kỳ giản đơn, một chút biến tấu chiên chim cút với riềng thơm phức, vàng ươm sẽ đem đến một bữa trưa với vị ngon khởi sắc hơn cho gia đình bạn. Cùng trổ tài làm món chim cút chiên riềng cho cả nhà thưởng thức nào.
Cách làm chim cút chiên riềng lạ miệng cho bữa ăn trưa

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món chim cút chiên riềng:

- 4 chim cút

- 1 củ riềng

- 2 phần trắng hành lá

- 4 tép tỏi

- 1 củ nghệ

- 2 củ hành tím

- ½ (một phần hai) muỗng cà-phê tiêu

- 1 muỗng canh dầu hào

- 1 muỗng cà-phê

- 1 muỗng canh đường

- 1 muỗng cà-phê muối

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng cà-phê bột nêm

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch chim cút rồi cắt làm đôi lau khô.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-1

  • 2

    Sau đó, bạn giã nhuyễn tỏi, hành sả, riềng. Cho chim cút, sả, tỏi hành riềng vào thố ướp qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-2

  • 3

    Tiếp theo, bạn cho chim cút vào nồi cùng nước ướp thịt và 100ml nước lạnh, bắc lên bếp rim với lửa vừa cho thịt thấm và nước sốt sánh lại là tắt lửa.

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-3

  • 4

    Bạn gắp chim cút ra đĩa. Bắc một chảo dầu lên bếp, chờ đến khi dầu nóng thì cho từng phần chim cút vào và chiên với lửa vừa. 

    Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-4

  • 5

    Khi chim cút có lớp da vàng giòn thì bạn gắp ra đĩa có lót giấy thầm dầu. Cuối cùng, bạn cho chim cút ra dĩa có xếp một ít rau sống và trang trí hoa dưa leo cùng cà chua thái múi cho đẹp.

Thành phẩm

Chim cút chiên riềng thực sự hấp dẫn và ngon mắt. bữa ăn trưa nay bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món chim cút chiên riềng thơm phức vàng ươm này nhé. Món ngon này không chỉ được dùng với cơm nóng mà bạn có thể làm thức nhắm cho ông xã hoặc ăn kèm với bánh mì đều rất tuyệt đấy.

Bạn cũng có thể biến tấu chim cút thành nhiều món khác nhau như: chim cút quay, chim cút kho gừng, hay giản đơn là nấu món miến chim cút cho bữa sáng của cả nhà... cũng rất bổ dưỡng.

Chim-cút-chiên-riềng-lạ-miệng-bữa-cơm-trưa-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món chim cút chiên riềng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

sua dau ngon bun ngheu ngon cac mon nom ngon mì ý sốt cay Thửlabel" style="background-color: #3DB56E" href="/index.php?q=cua chien gion">cua chien gion NhÃƒÆ lợn Cách nau che chuoi quậnground-color: #DCBB8B" href="/index.php?q=THIT">THIT chất phụ gia nộm mì trộn rau củ mái thịt gà kho Nước chanh đá mát ơi là mát Thử mẹ nấu ăn ngon nhất Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola